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Sur une tartine ou dans une salade, découvrez nos recettes au jambon cru

Jambon cru

Le jambon cru se déguste aussi à l'apéritif. Photo par Alpha.

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Recettes, techniques et vidéos de jambon cru du Chef

Quiche à la roquette et au jambon cru
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Tournedos de lotte au jambon cru
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Meilleures recettes de jambon cru des Gourmets

Des idées de recettes de jambon cru pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Saltimbocca de lapin aux asperges et échalotes rôties
Saltimbocca au foie de lapin
Poireaux au jambon cru, gratinés
Poireaux rôtis, oeuf poché frit, Espuma au St Marcellin, jambon de Serrano
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Tartines jambon cru, camembert, pomme
Burger montagnard à la raclette 
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Parmentier d'endives et beaufort aux poires
Risotto aux morilles, sauce au jambon cru
Oeuf à la coque et mouillettes d’asperges au jambon

Dernières recettes de jambon cru par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de jambon cru qui changent !

Cannelloni aux asperges, prosciutto, parmesan et basilic
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Tapas d’asperge au jambon Serrano gratiné
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Paniers de pommes de terre au jambon Serrano, chèvre et oeuf mollet
Tartinade de Pesto Rosso et Jambon Cru
Conchiglies farcies au jambon cru et tomates séchées
Bruschetta Ratatouille et jambon cru
Brochettes de melon au Floc-de-Gascogne
Roulé de veau à l'italienne

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Cabillaud vapeur au jambon de Bayonne

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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Du jambon, qui l'eut cru ?
Du jambon, qui l'eut cru ?

Qu'il soit de Parme, de Bayonne, Serrano ou Pata Negra, le jambon cru on adore !

Star speck en cuisine
Star speck en cuisine

Un jambon cru typique du Haut-Adige aux saveurs uniques.

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