Un bon petit plat pour se réchauffer. Je fais souvent des salades d'endives avec du fromage et des pommes mais l'hiver on préfère manger plus chaud, surtout le soir. Donc j'ai converti la salade en gratin et ça vaut vraiment la peine ! Je vous recommande ce gratin aux saveurs délicates qui raviront vos papilles et réchaufferont agréablement les gourmets.
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Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Qu'il soit de Parme, de Bayonne, Serrano ou Pata Negra, le jambon cru on adore !
Agrémenté de poisson, de viande ou de légumes, il satisfait tous les palais.
De viande ou de poisson, accommodé des légumes de votre choix, vive le parmentier !
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