Miechambo Cuisine
582 recettes - 1 abonnement . Réside à France - Inscrit(e) depuis le 15 janvier 2013.
Site, blog : http://miechambo.canalblog.com
Recettes de Miechambo Cuisine
Mini brochettes au chorizo, artichauts et rouleaux de jambon au chèvre
Un délice rapide à préparer pour une invitation festive.
Le pleyel
Le cake idéal pour un petit goûter au bord de l'eau ou au frais sous les arbres l'été ! Mais il sera le bienvenu en toutes saisons. Dès qu'il aura effleuré vos papilles elles vont envoyer directement un signal au cerveau pour atteindre l'extase ........ou presque !
Patè di carciofi
Le pâté d'artichauts est une préparation fraîche et simple à préparer. A servir à l'apéritif avec des crackers ou des toasts de pain de campagne. Mais c'est aussi une préparation qui pourra servir à "enrichir" les saveurs d'une salade composée, d'un sandwich, une tarte salée, etc....
Gaspacho de melon et pêches jaunes au citron
Une entrée rapide et rafraîchissante pour tous les amateurs de recettes gourmandes et faciles, Difficile de trouver plus simple et rapide à préparer mais il n'empêche que c'est vraiment savoureux.
Bruschette au pâté d'artichauts et fromage
Une délicieuse bruschette tartinée avec un reste d'antipasto à l'artichaut......une petite merveille pour un repas du soir vite fait et savoureux.
Guacamole au thon
Pour changer un peu du traditionnel Guacamole ! Excellent sur des toasts ou pour accompagner des cœurs de palmiers
Lapin à la bressane
Dans la Bresse les poulets sont très connus du coup j'ai eu envie de me rebeller un peu et de faire du lapin à la Bressane
Pavé de saumon, purée aux cébettes et asperges grillées
Une belle association de légumes pour mettre en valeur du saumon simplement grillé
Nage de moules, crème de petits pois
Voilà une entrée colorée, originale
Fenouil gratiné aux anchois et mozzarella
Un simple gratin certes, mais aux saveurs bien marqués et originales
Tripes à la mode auvergnate.......à ma façon
Une recette régionale que j'affectionne. Une recette typique de l'Auvergne.
Feuilletés d'asperges vertes, sauce aux morilles
Une entrée simple et savoureuse qui pourra faire aussi une excellente entrée de fête
A propos de Chef Simon
