Vous trouverez ici nos suggestions d'accords mets et vins pour les plats que vous préparez, en accord avec les produits de saison, pour les petites occasions gourmandes comme pour les grands repas festifs.
Quelques vins recommandés pour accompagner vos desserts, pâtisseries et entremets.
Quelques flacons choisis pour accompagner viandes, volailles, légumes et céréales.
Nos conseils pour accompagner poissons et fruits de mer.
Tous nos conseils pour proposer un beau choix de fromages à vos convives, accords mets vins compris !
Incontournables des tables de fêtes, les vins effervescents savent vous accompagner bien au delà de l'apéritif ! Attention : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.
Des recettes en accords avec des terroirs emblématiques du bordelais.
Le guide express pour ne plus jamais hésiter devant le rayon
Terroirs, accords mets et vins, bouteilles... jouez et testez vos connaissances en 10 questions.
Filet de chapon de pintade vin pétillant et écrevisses et son risotto au parmesan
Poularde au vin jaune et aux morilles : un classique de la cuisine française
Andouillette sauce moutarde à l'ancienne et vin blanc et purée de pommes de terre
Vin de fleurs sureau, sirop de fleurs sureau et gelée de fleurs de sureau
Foies de lapin aux vin blanc et champignons et purée de pommes de terre
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2
