Accords vins et plats sucrés

Parmi les recettes

• Pavés de saumon à la plancha, sauce aux baies roses et vin jaune

• Rumsteak et sauce miroir au vin rouge avec écrasée de pommes de terre

• Jarret de porc caramélisé et sucré salé, sauce au vin cuit

• Tresse feuilletée à la truite et aux asperges

• Fraises au vin rouge aromatisé, un dessert de grand mère comme on les aime

• Vin de riz gluant noir comme en chine

• Vin de coings maison pour l'apéritif

• Vin chaud au vin blanc orange et miel

• Plat de hargma ou kre3ine

• Spaëtzle à la crème et au vin blanc, un plat alsacien facile et rapide