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Des recettes qui plairont aux amateurs de plats sucrés salés

Porc sucré salé

La cuisine asiatique offre un vaste répertoire de recettes sucrées-salées. Photo par Alpha.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Burger de foie gras sucré-salé
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Foie gras poêlé aux cerises
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Saumon laqué
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Curry d'agneau
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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Toasts confit d'ail et oignon déglacé au cassis, boudin blanc
Ballotines de poulet fermier du Gers, aux fruits d'automne
Salade d’endive, pomme, jambon sec, oeuf dur et noix
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Tatin d'endives caramélisées
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Canette aux dragées et hydromel
Galettes d’épinards à la grecque et salade de pastèque
Coquelet rôti aux raisins et figues
Salade de poires au Roquefort
Tartine à l'avocat, pomme granny et hareng
Chutney épicé à la papaye
Cuisses de pintade farcies aux pruneaux et champignons
Filet de canard grillé, figues et raisins rôtis, chutney d’échalote miel citron

En cuisine ! by Chef Simon

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En cuisine ! by Chef Simon
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Quel vin boire avec des plats sucrés salés ?
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Teriyaki burger

Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Le sucré salé en cuisine, un équilibre à respecter
Le sucré salé en cuisine, un équilibre à respecter

Une seule règle à suivre, ni trop, ni trop peu !

Jacques a dit Teriyaki !
Jacques a dit Teriyaki !

Vous appréciez le sucré salé ? vous aimerez la sauce teriyaki.

Clémentines en sucré salé
Clémentines en sucré salé

Une subtile touche de douceur et d'acidité dans vos plats de fêtes.

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