Étonnamment le foie gras se marie avec beaucoup de saveurs bien différentes !
N'hésitez pas tester des associations en sucré salé avec des figues, de la pomme verte ou des poires, un mariage terre et mer avec de l'anguille fumée ou simplement en parfumant le foie gras avec un alcool de votre choix.
Des grandes tables du monde au repas traditionnels dans nos campagnes, les foies gras de canard ou d'oie sont souvent associés aux vins les plus remarquables.
Émois exotiques garantis pour les papilles !
Incontournable à Noël, le foie gras se décline sous bien des formes.
Pour les amateurs, il conserve une place de choix sur les tables de fêtes.
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