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Les recettes de verrines, c'est tendance de l'apéritif au dessert

Verrine de Noël
La verrine présente une entrée moderne, légère en quantité, souvent une mise en bouche, parfois un dessert. Photo par Marion Deveau

Recettes, techniques et vidéos de verrines du Chef

Mousse au chocolat liégeoise
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Compote rhubarbe fraise vanillée
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Meilleures recettes de verrines des Gourmets

Des idées de recettes de verrines pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Verrines oeuf de caille et saumon pour Pâques
Velouté de pourpier et sa chantilly de chèvre frais et huile de pistache
Crémeux de pommes et son streusel aux épices
Le baba au Baileys
Terrine d’escargots à la bourguignonne
Panna Cotta au citron
Tiramisu au fromage kiri et citron
Mousse de radis et de betterave, radis et concombre croquants
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Mousse trois chocolats en verrines

Dernières recettes de verrines par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de verrines qui changent !

Compotée de lapin aux petits légumes
Verrines à la framboise et rose pour la Saint-Valentin
Verrines saveur fraise et spéculoos
Verrine rhubarbe, fraise, orgeat
Tiramisu au Baileys
Ricotta au saumon fumé
Verrines mousse crème de marron, spécucloos et noisettes grillées
Verrine de betteraves rouges

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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Divines verrines
Divines verrines

Des verrines festives que l'on peut préparer à l'avance pour un réveillon sans stress.

Tartare pour tous !
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Servi en verrine, en kit ou moulé en cercle, le tartare a ses adeptes.

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