Les recettes de verrines, c'est tendance de l'apéritif au dessert
On trouve souvent des verrines dans des buffets ou lors de repas. Une verrine à l'avocat et aux crevettes, c'est classique. Pour faire une bonne verrine, il faut de la couleur et de la saveur.
N'hésitez pas à mettre par exemple une couche de chèvre, une couche de pesto et des copeaux de parmesan par dessus. Pourquoi ne pas faire une couche d'aïoli, une couche d'émincés de noix de Saint-Jacques crues et des dés de poivrons rouges passés au four ? A vous de choisir !
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quelques vidéos du Chef et des Gourmets
Mousse de betteraves au chèvre frais
Le Pays des Gourmandises - Voilà une mousse de betteraves très rapide à préparer qui fera apprécier ce légume même aux plus réticents ! Elle est parfaite en guise d'entrée ou même à l'heure de l'apéritif. Cette recette est vraiment très...
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Méli mélo de tomates, sur crémeux à la mozzarella
Jackie - Une délicieuse association, mozarella et tomates cerises
Tiramisu aux gaufres
Les Gourmandises De Lilie - Servies dans des petites verrines, ces tiramisu accompagneront avec délice un café gourmand.
Panna cotta de tomate et sa salade
Oh la gourmande - Envie de Panna cotta de tomate et sa salade ? Découvrez cette recette de Thermomix et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Verrine de fromage blanc et fraise
Oh la gourmande - Vous cherchez une recette de verrine de fromage blanc et fraise ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Verrine de pêche rôtie, mascarpone et sirop d'érable
Tangerine Zest - En cuisine avec cette belle idée de recette de verrine de pêche rôtie, mascarpone et sirop d'érable.
Verrines de panzanella
La tête dans le panier - Un plat paysan et simple qui change son habit dans les verrines...et une incroyable recyclage d'une focaccia trop cuite qui donne un vraie plus aux verrines
Tomates cerises en gelée d'estragon
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! - En cuisine avec cette belle idée de recette de tomates cerises en gelée d'estragon.
Verrines abricots et lavande
Les recettes de Mélanie - Une verrine fraîche où l'abricot et la lavande se marient à merveille.
Verrines de tapenade d'avocat, tomates cerises et rillettes de thon
ça ne sent pas un peu le brûlé là? - J’adore les présentations en verrine, que ce soit sucré ou salé ! Et nous avons beaucoup apprécié celle-ci !
Panna cotta à la verveine citronnelle et coulis de fraises
Les recettes de Mélanie - Un dessert frais et facile à réaliser.
Gaspacho de tomates et fruits de la passion
Oh la gourmande - Envie de Gaspacho de tomates et fruits de la passion ? Découvrez cette recette d'apéritif et félicitez son auteur par un coup de coeur !
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Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Verrines kiwi, grenade, coco
Flo/Au Fil du Thym - Une petite salade kiwi grenade et coco, très facile à réaliser, à présenter dans une verrine ou pas pour un dessert d'hiver délicieux et léger. Une verrine détox et riche en vitamines parfaite pour l'après fêtes !
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Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
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