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Les recettes de verrines, c'est tendance de l'apéritif au dessert

Verrine de Noël

La verrine présente une entrée moderne, légère en quantité, souvent une mise en bouche, parfois un dessert. Photo par Marion Deveau.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Mousse au chocolat liégeoise
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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Mousse de saumon fumé
Verrines de betterave au thon
Soupe froide de concombre et ricotta
Verrines ou Mousse aux Barres Kinder
Verrine de betteraves
Verrine de poire, figues, yaourt et noix
Verrines de pommes spéculoos et cannelle
Verrines aux fraises minute
Verrines Courgettes à l'ail, Tomates Confites et Parmesan
Verrines de saumon à l’aneth et tomates

En cuisine ! by Chef Simon

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Tartare d'asperges vertes, fraises et avocat

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Tartare pour tous !
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Servi en verrine, en kit ou moulé en cercle, le tartare a ses adeptes.

Sers moi une petite verrine !
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Verrine ou conduite, pas besoin de choisir !

Foie gras tendance
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De nouvelles associations pour un foie gras bien accompagné

Divines verrines
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Des verrines festives que l'on peut préparer à l'avance pour un Noël sans stress.

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