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Découvrez toutes nos recettes pour un buffet réussi et pour tous les goûts

Buffet sur une table

Le buffet un repas convivial qui se prend debout. Photo par Pixabay.

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Recettes, techniques et vidéos de buffet du Chef

Terrine de jarret de porc aux herbes
10
Chaud-froid de volaille
1
Carolines de foie gras
Terrine de lapin
Allumettes aux anchois
5
2
Caviar d'aubergine
2
4
Dés de saumon mi-cuit
3
Piroguis aux escargots
Le poulet fumé
2
Gougères à la mimolette
3
4
Terrine de poisson en gelée
4
Terrine de lapin - La farce

Meilleures recettes de buffet des Gourmets

Des idées de recettes de buffet pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mini-pitas à la crème de thon
1
Panna cotta de chou-fleur au saumon fumé
Tartinade crabe wasabi
1
Gaspacho de carottes anisé
Gigot d'agneau en croûte de pain
Terrine de thon à la moutarde
Terrine de mousse de saumon
Terrine de thon à la ciboulette et à la fleur de sel
1
Saumon gravlax à la vodka

Dernières recettes de buffet par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de buffet qui changent !

Torsades feuilletées au fromage
Tartelette aux légumes du printemps
Salade d'effeuillé d'aile de raie et ses légumes du printemps
Buns farcis au boeuf et au fromage
Knackis en pâte
Joue de bœuf confite froide en saucisson
Boules de mirabelles au chèvre
Gougères au parmesan et au fromage basque
VEB VEB
Patatas bravas express

Droit dans le buffet !

Même si certains l'aiment froid, votre buffet appréciera un peu de chaleur.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Verrines apéritives

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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Sers moi une petite verrine !
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Verrine ou conduite, pas besoin de choisir !

Un buffet pour fêter l'arrivée des beaux jours
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On se relâche, l'été est là et on en profite pour se faire une soirée terrasse entre amis.

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