Sélection de recettes de buffet

Un effroyable buffet salé pour Halloween !

Succès et frissons garantis avec ces recettes faciles.

Des recettes réalisées en deux coups de cuiller à pot

Misez sur les cuillères apéritives pour un apéro dînatoire chic et gourmand.

Délicieuses terrines de poisson

Accompagnées d'une sauce froide maison, on les aime en toute occasion.

Farandole de desserts pour terminer l'année en douceur

Pensez au buffet sucré pour satisfaire les papilles de tous vos invités.

Un buffet pour fêter l'arrivée des beaux jours

On se relâche, l'été est là et on en profite pour se faire une soirée terrasse entre amis.

Sers moi une petite verrine !

Verrine ou conduite, pas besoin de choisir !

Petit, petit, petit... Tout est mini aujourd'hui !

L'avantage des versions mini, c'est qu'on peut se resservir sans culpabiliser.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de buffet partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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produits

Le potimarron

Une cucurbitacée appréciée pour sa chair douce et sucrée au petit goût de châtaigne.

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Chefclub kids, le plaisir de cuisiner comme les grands

Parents et enfants aux fourneaux pour des moments de pure complicité

pratique

Comment tenir les plats au chaud ?

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

lexique

Galantine

Galantine de volaille

pratique

Conseils et organisation d'un buffet réussi

Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.

lexique

Chevaler

Chevaler des tranches d'ananas

cinéma

Beetlejuice

Comédie fantastique de Tim Burton.