1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections de recettes>
  4. Petit, petit, petit... tout est mini aujourd'hui !
Mini croissants au boudin blanc Photo par Croquant - Fondant ... Gourmand

Petit, petit, petit... Tout est mini aujourd'hui !

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef Simon

Piroguis aux escargots
1

Recettes des Gourmets

Mini croissants au boudin blanc
Mini crème brûlée au roquefort
Minis fondants à la noisette et café
Mini-tartelettes chocolat caramel
Mini galette des rois aux pommes
Publié le 16 décembre 2013 à 16h48, Modifié le 18 janvier 2024 à 12h51

Voir aussi

Petits flans salés à déguster seuls ou en accompagnement
Petits flans salés à déguster seuls ou en accompagnement

Des flans aux légumes ou au poisson pour une entrée chic et savoureuse.

Amourettes
Amourettes

Terme de boucherie concernant un abat blanc.

Quelles sont les quantités à prévoir pour un buffet ?
Quelles sont les quantités à prévoir pour un buffet ?

Il n'est pas toujours simple de calculer les quantités nécessaires à un buffet selon le nombre de personnes invitées.

Chevaler
Chevaler

Chevaler des tranches d'ananas

Comment décorer et présenter un buffet ?
Comment décorer et présenter un buffet ?

Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?

Les terrines de viande
Les terrines de viande

Comment réaliser facilement une bonne terrine de viande ? Tous nos conseils pour réussir !

Si votre feuilletage se rapporte à votre plumage
Si votre feuilletage se rapporte à votre plumage

Des gourmandises feuilletées à déguster en entrée, en plat ou au dessert.

Fêtons l'arrivée du printemps avec les asperges !
Fêtons l'arrivée du printemps avec les asperges !

La saison est courte alors il faut en profiter.

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1