Recettes d'apéritif dînatoire
Pour votre prochaine soirée entre amis, oubliez la classique formule entrée-plat-dessert et lancez-vous plutôt dans l'organisation d'un apéritif dînatoire. Convivialité, originalité et variété sont les trois mots d'ordre pour réussir votre mission. L'un des avantages est de pouvoir préparer à l'avance vos plats et profiter ainsi de vos invités.
Verrines, tapas, bouchées, crostini, feuilletés ou cakes salés proposés en petites portions feront le succès de votre soirée. Pensez aussi aux sauces comme le guacamole ou la poivronade où tremper crackers et bâtonnets de légumes. Côté sucré, fruits de saison servis en brochettes ou en verrines, cookies ou macarons sauront clôturer en beauté votre apéritif dînatoire.
Recettes, techniques et vidéos d'apéritif dînatoire du Chef
Brochettes de boeuf teriyaki et houmous au paprika en cuillères végétales
Quand le boeuf s'invite à l'apéritif !
Idées de recettes d'apéritif dînatoire des Gourmets
Keshke
Plaisir et Equilibre - Une recette de la cuisine en Syrie sans cuisson, à base de boulghour, yaourt, noix et menthe.
Polenta au pesto et tomate cerise
Recettes du Chef - Tout est dans le titre ! Des bouchées apéritives originales aux couleurs de l'Italie. C'est bon et en plus c'est facile à préparer.
Mini babybel panés
Recettes du Chef - C'est peut-être gras et calorique mais qu'est-ce que c'est bon ! Réalisez facilement ces mini-babybel panés pour l'apéritif ou pour une entrée.
Verrines de concombre aux orties, poivrons et jambon sec
passeportpourlacuisine - En cuisine avec cette belle idée de recette de verrines de concombre aux orties, poivrons et jambon sec.
Mini cake au bacon et parmesan
Amandine Cooking - Une recette de mini-cakes au bacon et au parmesan vraiment facile et rapide qui généralement ne fais pas long feu une fois sur la table ! J'ai opté pour le format mini qui est toujours plus agréable pour l'apéritif ou sur un buffetqu'un cake tranché.
Mini-quiches pour l’apéro
Mimm - Vous cherchez une recette de mini-quiches pour l’apéro ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Cake salé d'halloween aux tomates et fromage ail fines herbes
Made in Cooking - En cuisine avec cette belle idée de recette de cake salé d'halloween aux tomates et fromage ail fines herbes.
Tarte étoile aux tomates cerises
Grain de Sel et Gourmandise.com - Une tarte salée d’été excellente chaude comme froide.
Bouchées apéritives de blé noir, aux oeufs de truite et coeur de truite fumée
Ca bouffe un Doberman - C'est idéal pour une mise en bouche raffinée et festive! C'est dingue comme le blé noir s'accorde parfaitement avec le poisson! Vive le Breizh Power... et les produits de qualité.
Muffins au roquefort, chèvre et gruyère
Ca bouffe un Doberman - Les muffins "pue du bec" bref des muffins trois fromages !
Muffins aux tomates cerises et chorizo
Ca bouffe un Doberman - Faciles et rapides à réaliser, l'idéal pour un apéritif dînatoire !
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Roulés de saumon fumé au boursin
La popotte du mercredi - Une petite recette d’apéritif qui demande très peu de temps et d’ingrédients, parfait quand se présentent des invités surprises à l'heure de l'apéritif. Une petite dose de fromage frais suffit dans chaque roulé pour apprécier comme il se doit l'association du boursin et du saumon fumé. Cela changera du paquet de chips !
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Les cakes salés, des amis pour l'été
A l'apéritif avec les amis ou sur la plage en famille, tout le monde aime les cakes salés !
Des recettes réalisées en deux coups de cuiller à pot
Misez sur les cuillères apéritives pour un apéritif dînatoire chic et gourmand.
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