Le plein de recettes créatives pour vos apéritifs dînatoires
Pour votre prochaine soirée entre amis, oubliez la classique formule entrée-plat-dessert et lancez-vous plutôt dans l'organisation d'un apéritif dînatoire. Convivialité, originalité et variété sont les trois mots d'ordre pour réussir votre mission. L'un des avantages est de pouvoir préparer à l'avance vos plats et profiter ainsi de vos invités.
Verrines, tapas, bouchées, crostini, feuilletés ou cakes salés proposés en petites portions feront le succès de votre soirée. Pensez aussi aux sauces comme le guacamole ou la poivronade où tremper crackers et bâtonnets de légumes. Côté sucré, fruits de saison servis en brochettes ou en verrines, cookies ou macarons sauront clôturer en beauté un apéro dînatoire.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Brochettes de boeuf teriyaki et houmous au paprika en cuillères végétales
Quand le boeuf s'invite à l'apéritif !
Quelques vidéos des Gourmets
Persil frit
Les recettes de Mélanie - Une idée originale pour l'apéritif quand vous ne savez pas quoi faire d'un bouquet de persil. Cela change des habituelles cacahuètes, c'est plus sain, même frit, alors pourquoi s'en passer ? Rapide et facile...
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Poulpe à la sauce tomate
La fille du boulanger cuisine - Il faut bien se préparer à une sortie de confinement, des tapas et des copains.
Boule de fromage frais graines de courge et pignons de pin
Twinsribbons - Découvrez sur mon blog culinaire : le cheeseball, la boule de fromage à tartiner aux graines de courges et pignon de pin sur mon Tip top pour l'apéritif ou le cheeseball day !
Verrines en coquille d’oeuf pour pâques
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! - Des terrines surprises très faciles, légères et réconfortantes !
Bricks au thon
La fille du boulanger cuisine - Idéale pour l’apéro ou en entrée avec une salade verte et un filet de citron
Les bhagis de sandrine – la fille du boulanger cuisine…
La fille du boulanger cuisine - Tous les secrets des bhagis indiens sont ici
Quiche au chou-fleur
La fille du boulanger cuisine - Une quiche qui intègre du choux fleurs cru râpé, pour faire manger des légumes aux enfants
Bouchée de radis noir au saumon
Une aiguille dans l potage - Un toast apéritif plein de craquant et de fraîcheur
Bouchées apéritives
Mes inspirations culinaires - Envie de recette de bouchées apéritives facile ? Découvrez cette recette de noel et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Mousse aux asperges et au saumon
La fille du boulanger cuisine - Ultra simple et à préparer à l’avance : choix idéal et en plus gros succès pour cette entrée que tout le monde a apprécié. Présentées dans des verres à martini pour le côté festif et élégant. J’ai...
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