Le plein de recettes créatives pour vos apéritifs dînatoires

Name: Le plein de recettes créatives pour vos apéritifs dînatoires
Total time: 30 min
Cuisine: apéritif dînatoire

Lors d'un apéritif dînatoire, les boissons sont accompagnées de plats permettant à l'apéro de se substituer au repas. Photo par whisky&co.

Pour votre prochaine soirée entre amis, oubliez la classique formule entrée-plat-dessert et lancez-vous plutôt dans l'organisation d'un apéritif dînatoire. Convivialité, originalité et variété sont les trois mots d'ordre pour réussir votre mission. L'un des avantages est de pouvoir préparer à l'avance vos plats et profiter ainsi de vos invités.

Verrines, tapas, bouchées, crostini, feuilletés ou cakes salés proposés en petites portions feront le succès de votre soirée. Pensez aussi aux sauces comme le guacamole ou la poivronade où tremper crackers et bâtonnets de légumes. Côté sucré, fruits de saison servis en brochettes ou en verrines, cookies ou macarons sauront clôturer en beauté un apéro dînatoire.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Brochettes de boeuf teriyaki et houmous au paprika en cuillères végétales

Chef Simon

Quand le boeuf s'invite à l'apéritif !

Scones moutarde et mimolette

Chef Simon

Une recette d'inspiration anglaise pour combler les petites faims.

Voir les recettes d'apéritif dînatoire du Chef

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Verrine de foie gras et chutney de papaye

passeportpourlacuisine

En cuisine avec cette belle idée de recette de verrine de foie gras avec un très bon chutney de papaye.

Wraps épicés à la tomate et à l'avocat

la cuisine d'agnes

Idéal pour un plateau TV ou pour un pique nique (ou encore pour un apéro dinatoire) un délicieux wrap épicé à l'avocat et à la tomate.

Bouchée apéritive foie gras et poires

Une aiguille dans l potage

Une verrine festive facile à réaliser.

Dips de chèvre au citron

La fille du boulanger cuisine

Pour un apéritif original !

Pain pita

La fille du boulanger cuisine

Idéal pour vos apéritifs dinatoires.

Papitas

Recettes du Chef

Direction la Bolivie avec cette recette originale et facile à réaliser que ces croquettes de quinoa au thon : les papitas. A déguster à l'apéritif ou en entrée.

Croquettes au thon

La fille du boulanger cuisine

Une recette express qui fait toujours un effet bœuf ! Le tapas parfait !

Persil frit

Les recettes de Mélanie

Une idée originale pour l'apéritif quand vous ne savez pas quoi faire d'un bouquet de persil. Cela change des habituelles cacahuètes, c'est plus sain, même frit, alors pourquoi s'en passer ? Rapide et facile à faire, vous surprendrez vos invités avec cette délicieuse recette !

Babka salée au basilic et aux noix de cajou

La fille du boulanger cuisine

En cuisine avec cette belle idée de recette d'apéritif dînatoire : originalité avec cette brioche salée à effeuiller.

Soleil feuilleté jambon-gruyère pour l’apéro

Mimm

Vous cherchez une recette pour un apéritif dînatoire ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Un beau feuilleté apéro jambon fromage. C’est très simple et aimé des petits comme des grands gourmands.

Patatas bravas

Mes inspirations culinaires

Nous faisons escale en Espagne avec des patatas bravas, des pommes de terre frites servies arrosées d’une savoureuse sauce la salsa brava épicée et mélangée parfois à la sauce aïoli, une idée de tapas idéale pour un apéro dînatoire.

Salade aux olives, pommes de terre et jambon de Parme

Grain de Sel et Gourmandise.com

Vous cherchez des idées de salades de pomme de terre ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

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Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Flan de légumes facile et rapide

radisrose

C’est une recette inratable. C’est également un plat pas cher et que l’on peut préparer avec n’importe quel légume en toute saison. Ce flan de légumes peut se préparer en version familiale ou en portions individuelles avec des ramequins par exemple pour obtenir des mini flans.