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Empanadillas au boeuf
Empanadillas au boeuf

Empanadillas au boeuf

Delizioso Delizioso
Facile

Ingrédients

350 g de boeuf haché
2 tranches épaisses de jambon de Bayonne
6 rouleaux de pâte feuilleté
1 poivron vert
1 poivron rouge
1 gros oignon
6 gousses d'ail
100 g de purée de tomate
1 cc de piment d'Espelette
1 pincée de thym
1 jaune d'oeuf + lait
Huile d'olive
Sel
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Préparation de la recette

1Peler et hacher les poivrons et l'oignon.
2Les faire revenir 10 minutes environ dans 4 cuillères à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce que l'eau des poivrons soit complètement évaporée (on ne couvre pas la poêle ;) ).
3 Peler et hacher les gousses d'ail et les incorporer aux poivrons.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

En petit format pour un apéritif dînatoire ou grand format pour le dîner avec une petite salade ;)

Voir la recette
apéritif apéritif dînatoire boeuf chaussons feuilletés poivrons tapas
Publié le 11 mars 2016 à 11h32

Accord mets et musique

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