Chef Simon ChefSimon.com
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Buffet>
  4. Légumes fruits>
  5. Herbes aromatiques>
  6. Crêpes>
  7. Pancakes>
  8. Beurre>
  9. Cuisine rapide
Aimer Commenter
Pancakes salés poivron ciboulette

Pancakes salés poivron ciboulette

Une recette simple et rapide pour un apéro dînatoire ou une soirée à la cool !
Chef Simon Chef Simon
Facile
2
Une sélection Chef Simon
Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Recette pour 20 pancakes environ
2 oeufs
1 dl de lait
1 dl de crème fleurette
170 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 belle pincée de sel
1 filet d'huile d'olive
1 poivron moyen
1 bouquet de ciboulette
Convertir les mesures ou températures

Ustensiles

Blender
Couteaux
Planche à découper
Poêle

Préparation de la recette

1

Éplucher le poivron et le découper en morceaux.

2

Ciseler la ciboulette.

3

Dans le blender battre les oeufs avec le sel.

4

Continuer à mixer en ajoutant le lait et la crème.

5

Ajouter le poivron en morceaux puis les éléments secs (farine et poudre à lever) et terminer en versant un filet d'huile d'olive.

6

Ajouter en dernier une partie de la ciboulette ciselée et cuire les pancakes quelques minutes à la poêle de chaque côté.

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Une recette volontairement simple et sans prétention quand on dispose de peu de temps pour cuisiner mais qu'on a quand même envie de manger bon !

Vous pourrez servir ces pancakes salés avec un fromage frais, n'importe quel dip de légume, du poisson fumé, du jambon cru, des oeufs brouillés... au choix avec le reste de la ciboulette ciselée pour une touche fraîcheur finale.

S'il vous en reste, ils seront encore meilleurs le lendemain toastés une minute au grille-pain !

Une recette ajoutée le 23/07/22  - Mise à jour le 03/02/23 .

Tags

pancakes pancakes salés brunch recettes d'en-cas recettes de sans beurre recettes de canapés apéritif apéritif dînatoire poivrons ciboulette cuisine diététique

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Le pique-nique ou déjeuner sur l'herbe
Le pique-nique ou déjeuner sur l'herbe
Sabine Simon Sabine Simon

Un panier d'idées gourmandes à réaliser pour vos pique-niques.

Des pancakes pour le Shrove Tuesday
Des pancakes pour le Shrove Tuesday
Sabine Simon Sabine Simon

Le Pancake Day est le Mardi Gras de nos amis anglo-saxons.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Accord musical

On prépare ces pancakes salés en écoutant OrelSan - Basique évidement !

A écouter en préparant Pancakes salés poivron ciboulette

La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.

Le pizzaiolo, c'est vous !

Avec le four Ooni la vraie Pizza Napoletana est déjà chez vous.

Four à pizza multicombustible Ooni Karu 16 Four à pizza multicombustible Ooni Karu 16

Lire nos conseils d'achat de four à pizza ooni...

Voir aussi

Les secrets de la cuisine asiatique
Quiz
Les secrets de la cuisine asiatique

La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?

Beurre d'anchois
technique
Beurre d'anchois

Beurre composé à froid pour accompagner vos poissons et grillades.

Quels vins boire à l’apéritif ?
Accords vins
Quels vins boire à l’apéritif ?

Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.

Préparer un buffet
pratique
Préparer un buffet

Réunions de famille ou repas entre amis, au-delà d'un certain nombre de couverts il est plus simple et plus convivial d'organiser un buffet.

Crêpes du monde
pratique
Crêpes du monde

La Chandeleur c’est l’occasion de faire le tour du monde en crêpes !

L'éplucheur peaux fines
Ustensiles
L'éplucheur peaux fines


Il épluche tout !

Apéritif dînatoire en famille pour célébrer votre maman
recettes
Apéritif dînatoire en famille pour célébrer votre maman

A l'occasion de la fête des mères, offrez un moment gourmand inoubliable à votre héroïne préférée.

Plus de recettes

Twitter

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !

ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v3.9.2