Popote et Nature
Fan de cuisine, passionnée de photos nature et d'insectes , je me défoule d'un métier speed exercé au quotidien en agitant mes casseroles et en faisant valser les saveurs ! Bienvenue dans mon univers !
Recettes de Popote et Nature
Gâteau au chocolat et aux cranberrys
À la courgette !.
Pesto de tiges d'oignons nouveaux
Cuisine anti gaspi avec cette utilisation des tiges d'oignons nouveaux !
Tarte feuilletée aux courgettes et à la fourme d'ambert
Une tarte de saison gourmande aux courgettes
Mini cakes aux anchois et romarin du jardin
Des mini cakes parfaits pour l'apéritif ou un pique nique
Pesto de plantain lancéolé
Un petit nouveau dans mes recettes de pesto de plantes sauvages :)
Confit de fleurs d'églantier
Une gourmandise parfumée aux fleurs du Rosier des chiens à tartiner
Petits feuilletés au petit épeautre, épinards, bettes et chèvre
Des empanadas locavores !
Samossas au lierre terrestre chèvre et miel
Des samossas gourmands aux plantes sauvages
Petits pâtés de pâques individuels
Pâtés de Pâques individuels à ma façon
Samossas au chèvre et au pesto d'ail des ours maison
Des samossas printaniers !
Poêlée d'endives, navets,carottes et chou kale
Une poêlée végétarienne pour finir (ou presque) l'hiver !
Sirop de citronnelle asiatique
Un rappel concentré de la cuisine thaï dans ce sirop odorant ;)
A propos de Chef Simon
