Popote et Nature
Fan de cuisine, passionnée de photos nature et d'insectes , je me défoule d'un métier speed exercé au quotidien en agitant mes casseroles et en faisant valser les saveurs ! Bienvenue dans mon univers !
Recettes de Popote et Nature
Tarte feuilletée aux fanes de betterave, courgettes et noisette
Que faire avec les fanes de vos betteraves ? une bonne tarte !
Tarte aux pommes, aux cranberries et gelée de pommes maison
Une astuce antigaspi pour parfumer cette tarte aux pommes à la gelée de pommes maison !
Tortillas de patate douce et chili sin carne
Des tortillas pas comme les autres pour accompagner un chili végétarien !
Blancs de poulet au vin rouge, duxelles de coulemelles et pommes de terre pompadour
Un plat de famille de poulet au vin rouge, cocoonant et parfumé aux saveurs d'automne
Ketchup aux tomates cerise
Que faire avec vos belles tomates rouges de fin de saison ? une sauce parfaite pour aller avec un bon hamburger ou des frites maison !
Gâteau au chocolat et aux cranberrys
À la courgette !.
Pesto de tiges d'oignons nouveaux
Cuisine anti gaspi avec cette utilisation des tiges d'oignons nouveaux !
Tarte feuilletée aux courgettes et à la fourme d'ambert
Une tarte de saison gourmande aux courgettes
Mini cakes aux anchois et romarin du jardin
Des mini cakes parfaits pour l'apéritif ou un pique nique
Pesto de plantain lancéolé
Un petit nouveau dans mes recettes de pesto de plantes sauvages :)
Confit de fleurs d'églantier
Une gourmandise parfumée aux fleurs du Rosier des chiens à tartiner
Petits feuilletés au petit épeautre, épinards, bettes et chèvre
Des empanadas locavores !
En ce moment
Carnaval de beignets pour fêter Mardi Gras
Chauds et bien dorés, ils n'attendent qu'à être croqués ! Cette année, le Mardi-Gras est prévu en date du mardi 25 février 2020
Des merveilles pour Mardi gras !
Bugnes, ganses, merveilles ou oreillettes pour un Mardi gras réussi.A propos de Chef Simon
