Popote et Nature

Popote et Nature

501 recettes - 3 abonnés. Réside à France - Inscrit(e) depuis le 16 février 2013.

Fan de cuisine, passionnée de photos nature et d'insectes , je me défoule d'un métier speed exercé au quotidien en agitant mes casseroles et en faisant valser les saveurs ! Bienvenue dans mon univers !

Recettes de Popote et Nature

Tarte feuilletée aux fanes de betterave, courgettes et noisette
Tarte feuilletée aux fanes de betterave, courgettes et noisette

Que faire avec les fanes de vos betteraves ? une bonne tarte !

Tarte aux pommes, aux cranberries et gelée de pommes maison
Tarte aux pommes, aux cranberries et gelée de pommes maison

Une astuce antigaspi pour parfumer cette tarte aux pommes à la gelée de pommes maison !

Tortillas de patate douce et chili sin carne
Tortillas de patate douce et chili sin carne

Des tortillas pas comme les autres pour accompagner un chili végétarien !

Blancs de poulet au vin rouge, duxelles de coulemelles et pommes de terre Pompadour
Blancs de poulet au vin rouge, duxelles de coulemelles et pommes de terre pompadour

Un plat de famille de poulet au vin rouge, cocoonant et parfumé aux saveurs d'automne

Ketchup aux tomates cerise
Ketchup aux tomates cerise

Que faire avec vos belles tomates rouges de fin de saison ? une sauce parfaite pour aller avec un bon hamburger ou des frites maison !

Pesto de tiges d'oignons nouveaux
Pesto de tiges d'oignons nouveaux

Cuisine anti gaspi avec cette utilisation des tiges d'oignons nouveaux !

Tarte feuilletée aux courgettes et à la fourme d'Ambert
Tarte feuilletée aux courgettes et à la fourme d'ambert

Une tarte de saison gourmande aux courgettes

Mini cakes aux anchois et romarin du jardin
Mini cakes aux anchois et romarin du jardin

Des mini cakes parfaits pour l'apéritif ou un pique nique

Pesto de plantain lancéolé
Pesto de plantain lancéolé

Un petit nouveau dans mes recettes de pesto de plantes sauvages :)

Confit de fleurs d'églantier
Confit de fleurs d'églantier

Une gourmandise parfumée aux fleurs du Rosier des chiens à tartiner

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Parce que tout baigne
Parce que tout baigne
Des beignets salés bien dorés.
Les arancini ou beignets à la sicilienne
Les arancini ou beignets à la sicilienne
Des boulettes de riz farcies et passées en friture.
Carnaval de beignets pour fêter Mardi Gras
Carnaval de beignets pour fêter Mardi Gras
Chauds et bien dorés, ils n'attendent qu'à être croqués ! Cette année, le Mardi-Gras est prévu en date du mardi 25 février 2020
Des merveilles pour Mardi gras !
Des merveilles pour Mardi gras !
Bugnes, ganses, merveilles ou oreillettes pour un Mardi gras réussi.