Popote et Nature

Popote et Nature

527 recette - 3 abonné. Réside à France - Inscrit(e) depuis le 16 février 2013.

Fan de cuisine, passionnée de photos nature et d'insectes , je me défoule d'un métier speed exercé au quotidien en agitant mes casseroles et en faisant valser les saveurs ! Bienvenue dans mon univers !

Recettes de Popote et Nature

Veggie burger au tofu fumé, au piment de Cayenne et aux poivrons
Veggie burger au tofu fumé, au piment de cayenne et aux poivrons

Des galettes au tofu pour garnir un hamburger coloré et relevé !

Feuilletés apéro à la carotte sauvage et au parmesan
Feuilletés apéro à la carotte sauvage et au parmesan

Des feuilletés apéro prêts en un rien de temps au bon goût de la carotte sauvage

Gâteau breton fourré aux coings confits maison
Gâteau breton fourré aux coings confits maison

Une spécialité bretonne revisitéee à la sauce automnale !

Sablés à l'épeautre parfumés au mélilot blanc
Sablés à l'épeautre parfumés au mélilot blanc

Des biscuits sablés peu sucrés et délicatement parfumés au mélilot blanc !

Gelée de foin
Gelée de foin

Une gelée originale qui sent bon la campagne et l'été !

Cake à la farine de lentilles vertes, aux bettes et aux lardons
Cake à la farine de lentilles vertes, aux bettes et aux lardons

Un cake facile à la farine de lentilles vertes pour des brunchs et des piques-niques gourmands !

Galettes de haricots rouges aux épices pour veggie burger
Galettes de haricots rouges aux épices pour veggie burger

Comment faire des hamburgers végétariens et gourmands :)

Biscuits aux céréales, fruits secs et figues
Biscuits aux céréales, fruits secs et figues

Des biscuits aux flocons d'avoine crousti moelleux pour faire le plein d’énergie !

Panna cotta au chèvre, tomates et pesto de basilic
Panna cotta au chèvre, tomates et pesto de basilic

Une panna cotta salée aux saveurs provençales

Cookies salés au thym serpolet, feta et tomates séchées sans farine
Cookies salés au thym serpolet, feta et tomates séchées sans farine

Des cookies salés sans farine qui fleurent bon le sud et le soleil !

Potage crémeux à l'épiaire des bois
Potage crémeux à l'épiaire des bois

Cuisiner la plante sauvage qui sent la vieille serpillière mouillée et trouver ça bon, c'est fait ! :)

Panna cotta aux jeunes pousses de sapin
Panna cotta aux jeunes pousses de sapin

Une panna cotta originale au petit goût citronné du sapin

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En ce moment

Se prendre une tarte au dîner, c'est sympa !
Se prendre une tarte au dîner, c'est sympa !
Surtout si elle est garnie de légumes de saison, fromages et herbes aromatiques !
Desserts d'automne
Desserts d'automne
Châtaignes, poires, pommes, figues ou raisins sont loin d'être monotones.
La crème de la crème !
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Qu'elles soient sucrées ou salées, les crèmes ont toujours la côte.
J'attends Madeleine !
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Salées ou sucrées, les madeleines sont indémodables et se déclinent à l'infini.