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Crème de fenouil au fromage Saint-Marcellin, une entrée riche en saveurs
Crème de fenouil au fromage Saint-Marcellin, une entrée riche en saveurs

Crème de fenouil au Saint Marcellin

Popote et Nature Popote et Nature
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 1 personne
1 beau fenouil
1 cube bouillon de poule
1 Saint-Marcellin par personne ou la moitié (ça dépend si vous êtes gourmande...)
1 brique de crème fraîche
sel, poivre
du pain bis, pain complet, de seigle plutôt que du pain blanc
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'entrée

A la soupe ! Je vous propose de marier le fenouil avec un fromage fort en goût mais tout en finesse : le saint-marcellin. Toute la famille aime bien ce fromage qu'on peut trouver plus ou moins affiné. C'est donc une entrée riche en goût mais aussi en calorie, héhéhé , faut pas se leurrer !

Voir la recette
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Recette ajoutée le 17/02/13  - Mise à jour le 11/10/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crème de fenouil au Saint Marcellin

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