Les galettes de légumes, c'est pratique, facile à faire et ça se congèle très bien. Voici donc la recette des galettes au chou-fleur croustifondantes et une recette anti-gaspi en bonus : une soupe aux feuilles et reste de chou fleur.
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On passe en cuisine et on écoute Dire Straits - Lady Writer
Popote et Nature partage également ces recettes.
Une soupe à l'ortie qui ne pique pas ! Pratique pour le ramassage et avec un petit goût différent de l'ortie piquante... un brin champignonesque :)
Une petite terrine bien fraîche et vitaminée. L'ortie, une mal aimée, pourtant source de bienfaits et qui se plie à plein de préparations
Cuisiner la plante sauvage qui sent la vieille serpillière mouillée et trouver ça bon, c'est fait ! :)
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