Un recyclage de jus de moules pour un risotto absolument délicieux ! Le risotto j'adore ! j'aime le faire, j'aime trouver de nouvelles associations et comme la veille j'avais fait des moules marinière et qu'en cuisine on ne jette rien, l'association était toute trouvée !
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Avec la fin de l'été arrive la très attendue saison des moules.
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