Nos recettes autour de la crevette à préparer au gré de vos envies

Assiette de crevettes
Les crevettes se prêtent à mille préparations mais sont aussi très appréciées au naturel. Photo par Sophie.

Qu'elles soient petites et grises, roses bouquet ou plus grosses gambas ou royales, les crevettes ont toujours les faveurs des amoureux de crustacés....

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Wok de porc, crevettes et langoustines
Wok de porc, crevettes et langoustines

Un wok terre-mer façon cuisine vietnamienne.

Rouleaux de printemps
Rouleaux de printemps

Des rouleaux de printemps aux crevettes.

Beignets de gambas
Beignets de gambas

Ne préparez pas votre pâte à frire trop tôt, lorsqu'elle est prête il faut l'utiliser sans attendre.

Salade de Saint Jacques, crevettes et radis noir
Salade de saint jacques, crevettes et radis noir

Une très belle entrée pour les fêtes.

Décortiquer des gambas
Décortiquer des gambas

Une méthode valable pour les gambas (crevettes) crues ou cuites.

Filets de sole Dieppoise
Filets de sole dieppoise

Pocher à court mouillement.

Assiette de la mer
Assiette de la mer

Une assiette de fruits de mer qui évolue au fil des saisons.

Meunière de fruits de mer aux légumes vapeur
Meunière de fruits de mer aux légumes vapeur

De beaux produits pour une entrée chic.

Ravioles de gambas
Ravioles de gambas

A servir seules ou en garniture.

Médaillons de langoustines au soja
Médaillons de langoustines au soja

Une recette très fraîche idéale à servir en entrée.

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Quelques vidéos des Gourmets

Crevettes à la noix de coco
Crevettes à la noix de coco

Catalina - Le Blog de Cata - Voyage assuré des papilles !

Ballotines de poulet aux crevettes
Ballotines de poulet aux crevettes

bObStronomie - Une alliance terre et mer qui fonctionne à merveille

Pâtes courgettes et crevettes
Pâtes courgettes et crevettes

Yourguardianchef - Les pâtes aux courgettes et aux crevettes sont un délicieux repas d'été à préparer en un plat pour la famille et les amis. Dans cette recette, j'utilise des courgettes Trombette d'Albenga. Ils ont un goût de noisette qui se marie bien avec les...

Pâtes aux crevettes et tomates cerises
Pâtes aux crevettes et tomates cerises

Yourguardianchef - Légère et fraîche, cette pâte aux crevettes et à la tomate cerise est un repas parfait, pleine de douceur des crevettes et des tomates cerises.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Paella de marisco, ou de mer pour touristes - Ça a Leyre bon !
Paella de marisco, ou de mer pour touristes - ça a leyre bon !

VEB - Ce n'est pas la vraie de vraie, mais qu'est ce que c'est bon ! Puis programmable avec ça !

Riz sauté aux crevettes
Riz sauté aux crevettes

Mimm - Envie de Riz sauté aux crevettes ? Découvrez cette recette de carottes et donnez votre avis en commentaire !

Dip de crevettes au philadelphia
Dip de crevettes au philadelphia

Mes inspirations culinaires - Envie de Dip de crevettes au philadelphia ? Découvrez cette recette de dip et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Teppanyaki
Teppanyaki

Jackie - Teppanyaki veut dire griller en japonais. J’ai réalisé cette recette avec ma plancha à la maison, car traditionnellement le teppanyaki se prépare sur une plaque chauffante placée sur la table. Il se déguste par petites quantités. C’est en...

Fondue de poireaux et crevettes à l’asiatique
Fondue de poireaux et crevettes à l’asiatique

ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Voici un plat improvisé un soir avec des saveurs asiatiques que j’aime tant… Il me restait beaucoup de poireaux et j’avais un restant de crevettes de Noël au congélateur… Du coup, nous nous sommes régalés. Cela en fait une grosse quantité...

Salade de mâche, betterave, saumon et crevettes
Salade de mâche, betterave, saumon et crevettes

Oh la gourmande - Vous cherchez une recette de salade de mâche, betterave, saumon et crevettes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Sauces exotiques pour plateau de fruits de mer
Sauces exotiques pour plateau de fruits de mer

Les recettes de Mélanie - Pour accompagner votre plateau de fruits de mer spécial Saint-Valentin, j’ai choisi 3 recettes de sauces sur le thème de l’exotisme.
Une sauce à l’échalote et à la grenade...

Beignets de crevettes aux pousses de soja
Beignets de crevettes aux pousses de soja

SucreEtEpices - Que ça soit pour le Nouvel an chinois ou pour le Mardi Gras, ces beignets s'intégreront parfaitement dans vos menus. Très gourmands et super bons, bien croustillants et aérés, ils peuvent être servis en apéritif, en entrée ou en guise de plat,...

Crevettes sauce safran, curcuma et riz noir aux poireaux
Crevettes sauce safran, curcuma et riz noir aux poireaux

zeste - Envie de Crevettes sauce safran, curcuma et riz noir aux poireaux ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Tarte crevettes noix de St Jacques
Tarte crevettes noix de st jacques

Oh la gourmande - Envie de Tarte crevettes noix de St Jacques ? Découvrez cette recette de tarte et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Brocoli aux crevettes à la chinoise
Brocoli aux crevettes à la chinoise

Clementine - Avec une touche asiatique

Cake salé aux crevettes, gingembre et chou kale
Cake salé aux crevettes, gingembre et chou kale

VEB - Un cake fourre-tout qui m'a permis de recycler des restes...pour un résultat savoureux !

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Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

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Ragoût de poisson à Póvoa de Varzim
Ragoût de poisson à Póvoa de Varzim

Cuisine Portugaise - Traditionnellement, le ragoût de poisson au Portugal est un cuit, c’est-à-dire une préparation dont les composants de base sont des variétés de poissons, pommes de terre, oignons, tomates et poivrons.

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Meilleures recettes

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Quand la mer monte
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On ramène sa science avec les crustacés décapodes nageurs !
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Peu importe la façon dont on les cuisine, les crevettes sont irrésistibles.

Quand recette rime avec crevette...
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Qu'ils soient marinés, flambés ou sautés, on adore ces petits crustacés.

Des crevettes pour Benjamin Bufford-Blue
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De l'apéritif au plat principal, les crevettes s'adaptent à toutes vos envies.

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