Recettes de crevettes de Chef Simon

Voici la liste des recettes de crevettes par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Wok de porc, crevettes et langoustines

Un wok terre-mer façon cuisine vietnamienne.

3

Salade de Saint Jacques, crevettes et radis noir

Une très belle entrée pour les fêtes.

6

Ravioles de gambas

Confectionner des ravioles à la presse, à servir seules ou en garniture.

2

Filets de sole Dieppoise

Pocher à court mouillement.

1

Samoussas aux crevettes grises et ciboulette

Des petits samoussas sans gluten à grignoter à l'apéro. Pliage en photos.

1

Rouleaux de printemps

Pliage des rouleaux de printemps aux crevettes.

10

Brochettes de gambas au miel

Cuisson des gambas à la plancha.

5

Assiette de la mer

Une assiette de fruits de mer qui évolue au fil des saisons.

2

Beignets de gambas

Ne préparez pas votre pâte à frire trop tôt, lorsqu'elle est prête il faut l'utiliser sans attendre.

3

Décortiquer des gambas

Une méthode valable pour les gambas (crevettes) crues ou cuites.

1

Meunière de fruits de mer aux légumes vapeur

De beaux produits pour une entrée chic.

Langoustines et gambas grillées

Conseils

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Recettes par tags

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