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Recettes de crevettes de Chef Simon

Assiette de crevettes
Voici la liste des recettes de crevettes par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Salade de Saint Jacques, crevettes et radis noir
Salade de Saint Jacques, crevettes et radis noir
Une très belle entrée pour les fêtes.
6
Meunière de fruits de mer aux légumes vapeur
Meunière de fruits de mer aux légumes vapeur
De beaux produits pour une entrée chic.
1
Rouleaux de printemps
Rouleaux de printemps
Pliage des rouleaux de printemps aux crevettes.
11
Décortiquer des gambas
Décortiquer des gambas
Une méthode valable pour les gambas (crevettes) crues ou cuites.
1
Wok de porc, crevettes et langoustines
Wok de porc, crevettes et langoustines
Un wok terre-mer façon cuisine vietnamienne.
4
Samoussas aux crevettes grises et ciboulette
Samoussas aux crevettes grises et ciboulette
Des petits samoussas sans gluten à grignoter à l'apéro. Pliage en photos.
1
Ravioles de gambas
Ravioles de gambas
Confectionner des ravioles à la presse, à servir seules ou en garniture.
2
Filets de sole Dieppoise
Filets de sole Dieppoise
Pocher à court mouillement.
1
Brochettes de gambas au miel
Brochettes de gambas au miel
Cuisson des gambas à la plancha.
5
Assiette de la mer
Assiette de la mer
Une assiette de fruits de mer qui évolue au fil des saisons.
2
Beignets de gambas
Beignets de gambas
Ne préparez pas votre pâte à frire trop tôt, lorsqu'elle est prête il faut l'utiliser sans attendre.
3
Langoustines et gambas grillées
Langoustines et gambas grillées
Conseils
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Recettes par tags

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