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Recettes de tarte de Chef Simon

Tarte aux pommes
Voici la liste des recettes de tarte par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes de tarte partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Gateau à l'orange et au chocolat blanc
Gateau à l'orange et au chocolat blanc
Chantilly, pépites et triangles de chocolat noir.
Feuilletés aux pommes
Feuilletés aux pommes
Comme la tarte fine aux pommes mais en format individuel.
Biscuits de Noël
Biscuits de Noël
Préparer les sablés de Noël est un des nombreux plaisirs des fêtes.
3
Tarte pommes poires
Tarte pommes poires
Une tarte rustique qui privilégie le goût à la présentation.
4
Tarte au chocolat
Tarte au chocolat
Une pâte sablée croustillante garnie d'une ganache chocolat noir et gianduja.
14
Tarte Bourdaloue
Tarte Bourdaloue
Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.
17
Tarte normande
Tarte normande
Une tarte qui réunit deux trésors normands : les pommes et la crème !
15
Tarte feuilletée aux légumes
Tarte feuilletée aux légumes
Une tarte aux légumes pour changer de la pizza !
14
Tarte tropézienne
Tarte tropézienne
Une recette qui s'approche de l'originale.
16
Foncer un cercle à pâtisserie
Foncer un cercle à pâtisserie
Technique commune aux pâtes brisées et sablées.
7
Tarte aux fraises
Tarte aux fraises
Une recette de tarte sablée aux fraises simple également valable pour tous les fruits rouges
9
Financiers
Financiers
Grands ou petits financiers aux amandes et beurre noisette.
7
Tarte au citron
Tarte au citron
Tarte au citron meringuée ou non ! Ou tartelettes au citron.
13
Pâte brisée
Pâte brisée
Une pâte brisée qui peut être réalisée avec ou sans oeuf.
16
Tarte poireaux mimolette
Tarte poireaux mimolette
Une tarte salée surprenante à la saveur très douce.
11
Tarte Tatin
Tarte Tatin
Une tarte aux pommes renversée caramélisée.
9
Cuire à blanc un fond de tarte
Cuire à blanc un fond de tarte
2 méthodes pour la cuisson à blanc des pâtes sablées ou brisées.
2
Tarte fine aux pommes
Tarte fine aux pommes
La tarte aux pommes par excellence : une pâte feuilletée feuilletée, des pommes, du sucre !
13
Tarte al'coloche
Tarte al'coloche
Une tarte aux pommes caramélisées.
Tartelettes chocolat café
Tartelettes chocolat café
Ganache chocolat et crème mascarpone au café.
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Recettes par tags

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