1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Thanksgiving>
  4. Fruits secs>
  5. Fêtes>
  6. Farinages
Tarte aux noix de pécan

Tarte aux noix de pécan

Facile
1

Ingrédients

Recette pour deux tartes aux noix de 4/5 personnes
Pâte sablée
Pour l'appareil et la garniture
Convertir les mesures ou températures

La suite après cette publicité

Préparation de la recette

Tarte aux noix de pécan  - Etape 1
1
Tarte aux noix de pécan  - Etape 2
2
Tarte aux noix de pécan  - Etape 3
3
Tarte aux noix de pécan  - Etape 4
4
Tarte aux noix de pécan  - Etape 5
5
Tarte aux noix de pécan  - Etape 6
6

Quelques mots sur cette recette de dessert

Pour réconcilier le Quercy Breton de l'Est de la France avec nos voisins Etats-Uniens... la célèbre tarte aux noix corrigées et multiculturelle. Là où les noix pleuvent, c'est à dire à peu près partout, tentez la tarte aux noix de Pécan ou d'ailleurs.

Bien entendu vous allez me demander pourquoi je mets aussi des noix communes... simplement que j'aime l'amertume et le goût de tanin que cela apporte. Marier les deux espèces c'est bien, ça apporte un équilibre... comme dans la vie... Ne regarder que dans la direction politiquement correcte ou simplement répondre à notre simple instinct grégaire et effrayé par l'inconnu, ne permet pas d'évoluer.

Cette tarte, aux noix de Pécan est nourrissante, énergétique et ne se consomme qu'avec modération, avec une crème fouettée légère, un sirop d'érable vieilli et le tout arrosé d'une limonade chargée de glaçons.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

La noix de pécan c'est de l'énergie pour le goûter
La noix de pécan c'est de l'énergie pour le goûter

L'ingrédient star des brownies, des cookies et des tartes.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

La pizza n'a plus de secret pour vous ? Prouvez-le !
La pizza n'a plus de secret pour vous ? Prouvez-le !

Installez-vous en famille ou entre amis autour d’une bonne pizza et testez vos connaissances.

Pain aux noix
Pain aux noix

Avec des cerneaux de noix concassés

Gâteaux et brioches de Pâques
Gâteaux et brioches de Pâques

Et autres gourmandises…

Des recettes à la noix
Des recettes à la noix

Noix de pécan, de macadamia ou du Périgord, on aime les fruits secs

La noix de pécan c'est de l'énergie pour le goûter
La noix de pécan c'est de l'énergie pour le goûter

L'ingrédient star des brownies, des cookies et des tartes.

La suite après cette publicité

Forum

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.2