The Best Recipes

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Amateur de cuisine, de photographie et d'informatique, je ne pouvais que faire un site sur mes recettes illustrées de mes photos.

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Recettes de The Best Recipes

Gâteau chinois à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

Recette gâteau chinois à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat. Une pâtisserie digne d'un grand chef ! Très joli et excellent !

Crème pâtissière

Recette crème pâtissière Cyril Lignac. Pour garnir vos pâtisseries, éclairs, choux, tarte aux fraises, gâteau chinois et galette des rois

Glace royale

Recette de glace royale. Parfait pour décorer pâtisseries, biscuits de Noël ou d'halloween, choux et éclairs. Donnez de la couleur à vos gâteaux

Chutney de figues fraîches avec oignons, épices et miel

Recette de chutney de figues fraîches avec oignons, épices et miel pour Noël. Un chutney qui accompagnera parfaitement viandes et foie gras.

Foie gras mi-cuit

Recette de foie gras mi-cuit. Une recette facile à faire qui ravira vos convives lors du repas de Noël ou de la Saint Sylvestre.

Tajine de légumes

Tajine de légumes. Une recette 100% végétarienne. Seul ou en accompagnement, ce tajine va ravir vos convives. A déguster sans modération !

Gratin de chou-fleur, pommes de terre et béchamel

Gratin de chou-fleur, pommes de terre et béchamel. Une recette parfaite pour accompagner vos plats qui va ravir votre famille ou vos invités

Salade Russe

Une recette de salade Russe parfaite en entrée. On la trouve souvent en Espagne comme tapas. A faire avec une mayonnaise maison si possible

Comment congeler des quetsches fraîches ?

Comment congeler des quetsches fraîches ? Voici la bonne méthode pour avoir des tartes toute l'année avec ce fruit délicieux.

Tarte aux quetsches

Tarte aux quetsches fraiches. Une recette alsacienne et lorraine qui ira très bien en dessert ou en goûter. Un régal !

Gambas al pil pil. Tapas de crevettes grillées à l'Andalouse.

Gambas al pil pil. Tapas de crevettes grillées à l'Andalouse. Un plat espagnol parfait en entrée pour Noël ou Pâques

Cœurs d'artichaut grillés à la poêle à l'huile de truffe

Cœurs d'artichaut grillés à la poêle à l'huile de truffe. Une excellente recette espagnole à servir en tapas, en entrée ou en accompagnement.

Muffins salés à base de pommes de terre, courgette, jambon et fromage

Recette de muffins salés à base de pommes de terre, courgette, jambon et fromage fumé. Pour un apéritif entre amis réussi !

Comment torréfier des amandes au four ?

La meilleure façon de torréfier des amandes ? Voici la bonne méthode au four. Idéal pour sublimer vos desserts et pâtisseries.

Tarte à la rhubarbe à l'ancienne façon grand mère

Une recette estivale pour un dessert. Tarte à la rhubarbe à l'ancienne façon grand mère. Une recette savoureuse et bien équilibrée pour partager un bon dessert avec vos convives

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