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Glace à la cannelle onctueuse

Qu'elle est belle, la cannelle !

Utilisée sous forme de bâton ou de poudre, la cannelle parfume aussi bien les plats salés que sucrés. Reconnaissable entre mille, sa saveur fait des merveilles dans les kanelbullars, cakes aux pommes, tartes fines aux fruits mais aussi plats à base de viande rouge, volailles et salades.

Quand approchent les fêtes de fin d'année, c'est dans les biscuits qu'on aime apporter une touche de cannelle mais aussi dans un thé ou un vin chaud réconfortants.

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Tarte fine aux pommes
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Recettes des Gourmets

Glace à la cannelle onctueuse
Cake aux pommes, noix de coco et cannelle
Pain d'épices végétal au chocolat
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1
Chips de pomme à la cannelle
Mes étoiles à la cannelle
Macarons au chocolat et à la cannelle
Kanelbullar
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