Qu'elle est belle, la cannelle !

La traditionnelle pomme-cannelle... ou pas !

En cuisine avec ces belles idées de recettes de cannelle : Glace à la cannelle onctueuse, Macarons au chocolat et à la cannelle, Kanelbullar, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 17/11/2014.

Recettes et techniques du Chef

Tarte fine aux pommes
La tarte aux pommes par excellence : une pâte sablée ou feuilletée, des pommes, du sucre !
2 commentaires - 6 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Glace à la cannelle onctueuse
La cuisine d'Adeline - Une glace à la cannelle onctueuse, facile et rapide à réaliser sans sorbetière.
Brioche à la cannelle et noix de pécan
By acb 4 you - Une brioche qui embaumera les petits déjeuner ou les goûters.
Cake aux pommes, noix de coco et cannelle
Mamyloumich - Ce mélange de pommes et de noix de coco est divin.
Pain d'épices végétal au chocolat
Le Pays des Gourmandises - Un pain d'épices végétal délicieusement chocolaté. Voilà un gâteau parfait qui sera le bienvenu à toute heure de la journée pour une pause gourmande et équilibrée. Il est très facile à faire et en plus ne nécessite que quelques ingrédients.
Chips de pomme à la cannelle
Les Gourmandises De Lilie - Une recette simple et délicieuse. Parfaite pour les petites fringales ou tout simplement pour se faire plaisir sans culpabiliser.
Mes étoiles à la cannelle
Céline Lemaitre - Petits bredele à la cannelle à déguster au coin du feu.
Macarons au chocolat et à la cannelle
Bouilles Gourmandes - Des macarons aussi beaux que bons !
Kanelbullar
Le blog de Novice en cuisine - De délicieuses petites brioches parfaites pour un brunch.
1 coup de coeur

Voir aussi

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Gravlax de saumon

Saumon séché au sel et aux épices.

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Huîtres au sabayon

Des huîtres légèrement pochées et recouverte d'un sabayon au Noilly Prat.

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Pâte à tartiner maison

Son goût est incroyable, sa texture lisse et crémeuse, et il est excellent sur les toasts, crêpes ou tout simplement à la cuillère !

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Réussir vos glaces et sorbets

Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.

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Pimenta Dioica.

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Quatre angles droits gourmands à grignoter au goûter.

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C'est du flan !

La recette de base du flan permet une multitude de déclinaisons.

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Pudding Diplomate

En cuisine, rien ne se perd !

Terrine de poisson en gelée technique
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Terrine de joues de lotte aux petits légumes.

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(le banana bread)

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Opéra fraise rhubarbe

On reste dans l'esprit de l'Opéra mais dans une version plus estivale.

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gâteau typique de Noël

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Des rillettes de viande ou de poisson à partager sur des toasts.
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Un classique de la pâtisserie française déclinable au fil des saisons.
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Un tour du monde de la cuisine de rue pour le plus grand plaisir de nos papilles