Temps d'automne, temps de champignons...ici dans une version classique (poêles aux herbes) mais aussi nouvelle, avec de la cannelle ! Un mariage surprenant et très réussi. Servir en accompagnement d’un rôti.
Voir la recetteLa traditionnelle pomme-cannelle... ou pas !
Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.
Le persil commun frisé peut aussi être frit en petit bouquets comme le céleri.
Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.
Une herbe aromatique qui apporte à vos mets une touche de fraîcheur.
Ne consommez jamais vos champignons de cueillette sans avoir consulté un mycologue ou un pharmacien !
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On prépare ces champignons en écoutant Nirvana - Where Did You Sleep Last Night
A vos photos...
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