Potimarron farci aux verts de poireaux et champignons, streusel

Potimarron farci aux verts de poireaux et champignons, streusel
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Potimarron farci aux verts de poireaux et champignons, streusel potimarron streusel tempeh noisettes verts de poireau champignons de paris vegan

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Potimarron farci aux verts de poireaux et champignons, streusel 1 potimarron de taille moyenne ((1kg à 1,5 kg)) - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 3 cm de gingembre - 1 vert de poireau - 500 g de champignons de Paris - 200 ml de crème de coco - 2 c. à soupe de persil haché - 40 g de tempeh - 40 g de noisettes

Préparation de la recette (extrait)

  • Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).
  • Placez le potimarron tel quel (sans le couper ni l'éplucher) et faites-le cuire pendant 1h15 environ.
  • A la fin de la cuisson, on doit pouvoir y enfoncer une lame de couteau aisément.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Un régal vegan et anti-gaspi idéal pour recycler vos verts de poireaux

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amande et Basilic pour accompagner la recette Gule aerter.

Voir aussi

BAC n°7 : le chocolat en fête ! Noël
BAC n°7 : le chocolat en fête !

Comment ne pas associer fête de Noël et chocolats ?

Noël sans prise de tête Noël
Noël sans prise de tête

Des recettes faciles et inratables pour un réveillon chic et gourmand.

Ganache au gianduja vidéo
Ganache au gianduja

Une ganache gourmande pour truffes et chocolats fourrés.

Ecorces d'oranges confites vidéo
Ecorces d'oranges confites

Confire des écorces d'agrumes et préparer les orangettes au chocolat noir.

Décoration de cornet de glace vidéo
Décoration de cornet de glace

L’été arrive, il fait déjà chaud et vous avez envie d’une glace maison ? Ça tombe super bien parce qu’avec Céliane on vous propose de customiser des cornets de glace sans gluten ! Ça vous dit ?

Qu'est ce que le foie gras ? produits
Qu'est ce que le foie gras ?

Connaître le produit, la législation et l'hygiène du foie gras.

Faire des chocolats pour Noël pratique
Faire des chocolats pour Noël

A noël, le chocolat est roi.

Des bûches vraiment pas en bois ! recettes
Des bûches vraiment pas en bois !

Des belles bûches de noël pour tous les goûts.

Plaisirs de noël sans gluten recettes
Plaisirs de noël sans gluten

Des recettes sans gluten chics et festives pour un noël gourmand pour tous.

Crème brûlée de foie gras technique
Crème brûlée de foie gras

Assez cool en verrines mise en bouche, pour un réveillon par exemple.
Un intitulé et deux possibilités : en chaud et froid ou classique.

Courgettes farcies au quinoa et duxelles de champignons technique
Courgettes farcies au quinoa et duxelles de champignons

Des courgettes farcies vegan et sans gluten avec un max de goût !

Petites étoiles à la noisette recette
Petites étoiles à la noisette

Envie de Petites étoiles à la noisette ? Découvrez cette recette de biscuits et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Pot-au-feu d'hier et d'aujourd'hui
Pot-au-feu d'hier et d'aujourd'hui
Le plat convivial et réconfortant par excellence.
Envie de tarte au chocolat
Envie de tarte au chocolat
La tarte au chocolat met tout le monde d'accord : il n'y en a jamais assez !
Des pâtes oui mais des fusilli
Des pâtes oui mais des fusilli
On aime sa forme torsadée qui retient délicieusement une sauce maison.
Imagine all the tajines
Imagine all the tajines
Un plat issu de la cuisine orientale qui se décline à l'infini.

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici