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Le potimarron ne s'utilise pas qu'en soupe : nos recettes pour le cuisiner

Potimarron

Le potimarron se caractérise par sa forme de poire et son léger goût de châtaigne. Photo par Frédérique Voisin-Demery.

Recettes, techniques et vidéos de potimarron du Chef

Crème de potiron maraîchère
4
Pommes dauphines au potiron
1
6
Soufflé au potiron
1
4
Crème de potiron marinière
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Préparer un potiron
2
3

Meilleures recettes de potimarron des Gourmets

Des idées de recettes de potimarron pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gaufres de potimarron au cheddar, purée d’avocat et saumon fumé
Sirop de potimarron aux épices spéculoos
Suprême de pintade au jus corsé, potimarron, marrons et pommes de terre rôtis
Pavlova au potimarron et grenade
Galette des rois compote pommes potimarron rhum vanille
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Gâteau au potimarron et aux épices
2
Soupe au potiron et au miso
Cocotte de potimarron et confit de canard
Velouté de potimarron et chips de chorizo

Dernières recettes de potimarron par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de potimarron qui changent !

Soupe de potimarron aux cèpes
Potimarron mijoté à l'éthiopienne
Velouté de potimarron vert, champignons et pommes de terre
Lasagnes au potimarron, romanesco et emmental
Gratin de pennes aux champignons, sauce potimarron
Soupe de potimarron à la crème de coco
Soupe de potimarron
Crumble de porc au potimarron et champignons
Risotto au potimarron vegan

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N'attendez pas Halloween pour profiter des courges
N'attendez pas Halloween pour profiter des courges

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Les courges, ce n'est pas que pour Halloween !
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Des recettes pour transformer les courges en petits plats gourmands.

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