Isabelle

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479 recettes - 6 abonnés. Réside à Liège, Belgique - Inscrit(e) depuis le 13 mai 2013.

Cuisiner, j’adore ça, c’est pour moi le meilleur des remèdes antistress !! Gourmande et passionnée de cuisine d’ici ou d’ailleurs, j’aime tester, goûter, sentir, découvrir, aimer (ou pas) et partager tout ça au travers de mon petit blog. Pas de thème ni de spécialité mais une cuisine qui évolue gentiment au fil des saisons et du jardin ... Bienvenu chez moi :-)

Recettes de Isabelle

Cake kaki, café, chocolat
Cake kaki, café, chocolat

Fondant, moelleux, fort en chocolat, riche en rhum café, sans lactose, ce cake aux saveurs intenses et franches est une gourmandise absolue.

Pains à burger "Buns" aux céréales
Pains à burger "buns" aux céréales

Petit pain rond mais pas trop bombé, moelleux, doré, mie légèrement briochée et croûte tendre pour un burger parfait.

Cantucci potimarron, amandes, chocolat
Cantucci potimarron, amandes, chocolat

Biscuits sans lactose, savoureux et croquants, indispensable avec le café/thé des pauses papotes hivernales.

Biscuits sarrasin, confiture de framboises
Biscuits sarrasin, confiture de framboises

Sans lactose, croquants, fondants et fruités, ces petits biscuits aux excellentes notes torréfiées de sarrasin grillé sont incontournables, impossible de leur résister !

Bûche pommes, caramel, noisette, tonka
Bûche pommes, caramel, noisette, tonka

Des pommes cuites aux délicieuses saveurs de tatin, un biscuit aux noisettes extrêmement moelleux, une mousse à la fève tonka légère en bouche, parfumée et onctueuse, le tout est assemblé dans cette bûche en parfaite harmonie.

Croustilles potimarron, zaatar
Croustilles potimarron, zaatar

Chips géant, sans lactose, à partager pour l’apéritif, cassé au gré de tes envies il peut même être présenté entier sur une planche, les convives brisent et grignotent des bouts, c’est convivial et sympa.

Bûche ananas, citron caviar, gingembre, amande
Bûche ananas, citron caviar, gingembre, amande

De voluptueuses bouchées qui fondent en bouche, sans aucune lourdeur, avec juste ce qu’il faut de mâche. Les parfums étonnants de cette bûche aérienne, crémeuse et moelleuse, s’associent à merveille pour former un ensemble savoureux, léger et très frais, qui termine le repas en beauté avec des étoiles pleins les yeux et les papilles.

Crème caramel au beurre salé
Crème caramel au beurre salé

Couchée sur un morceau de pain ou composant d'un dessert sophistiqué, la crème caramel au beurre salé se plie à toutes le envies.

Gâteau panais, noix, orange, épices
Gâteau panais, noix, orange, épices

Inspiré d'une recette du Chef Yotam Ottolenghi, ce gâteau savoureux, généreux, extrêmement moelleux et très frais sera parfaitement à sa place sur le buffet du brunch des fêtes.

Biscuits avoine, épices, bergamote confite
Biscuits avoine, épices, bergamote confite

Biscuits très croquants délicieusement agrémenté de bergamote confite. La forme Sapin sera parfaite sur les tables de fêtes.

Cake kaki, sarrasin, noix, épices
Cake kaki, sarrasin, noix, épices

Bien sûr on sait tous quoi faire avec des bananes trop mûres, mais avec des kakis que préparer ? Un cake moelleux, tendre et très parfumé, évidemment !

Gâteau moelleux, miel, épices, citron
Gâteau moelleux, miel, épices, citron

Gâteau sans lactose qui pourrait presque passer pour un pain d'épices dont la texture serait hyper moelleuse, le citron vient titiller la dégustation pour en faire une bouchée exquise.

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