Recettes de chocolat de Isabelle

Tablettes de chocolat à croquer noir et au lait

Voici la liste des recettes de chocolat par Isabelle .

Retrouvez aussi d'autres recettes de chocolat partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Isabelle

Sorbet pur cerises, Pana cotta vanille et poivre lampung

Une assiette de dessert magnifiquement dressée.

Les cookies selon Alain Ducasse

Pour obtenir des cookies réguliers, le chef dépose un cercle à pâtisserie autour. Testé avec des Ø7cm, en effet, ils ont un petit genre "Palets Bretons" très sympa... Oui, tu me diras que ça ne change rien au goût et qu'en plus ça ajoute de la vaisselle, mais franchement c'est joli.

Cookies cubes bergamote chocolat

Expériences parfois périlleuses d'autres fois on ne peut plus simples, comme ces Cookies-Cubes bergamote et chocolat. Une recette classique, certes, mais il me fallait absolument goûter la texture que pouvait avoir la mie d'un cookie cuit en cube, curiosité quand tu nous tiens !

Brownies haricots Tarbais et chocolat

Superbe réalisation où les haricots tarbais remplacent la farine.

Tarte chocolat, miel, pissenlit

Dessert peu sucré, ganache onctueuse et fondante, croquant du sablé, miel qui apporte un joli parfum et de la douceur, c'est harmonieux, printanier, chaud, voluptueux.

Bûche clémentine, pain d'épices, yaourt, chocolat

Une mousse au yaourt légèrement parfumée de zestes, un insert crémeux surmonté d'une touche de confit, tous trois à la clémentine, le tout posé sur un pain de Gênes aux épices et un croustillant chocolat.

Entremet chocolat noisettes au confit de citron

Entremet est composé de sept couches différentes. C’est une recette longue mais simple.

Cantucci chocolat noisette

Biscuits secs au chocolat.

Barre chocolat caramel aux cacahuètes salées

Ne passez pas à côté de cette recette de caramel qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.