Garniture de crêpes

Pâtes à tartiner

Oubliez les horribles toppings et pâtes à tartiner industrielles, faites les vous-même ! Elles seront plus saines et surtout plus originales.

Caramel au beurre salé

Chef Simon

L'accompagnement rêvé pour vos Crêpes, gaufres et pancakes.

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Lemon curd

Chef Simon

En l'occurence il s'agit plutôt d'orange curd ! Le principe est le même, nous avons juste remplacé le jus de citron par du jus d'orange sanguine.

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Curd fruit de la passion

Sab'n'Pepper

La variante exotique du fameux lemon curd, une recette facile qui apporte une touche d’exotisme sans beaucoup d’effort. Vous pourrez par exemple fourrer un gâteau au yaourt avec. Evidemment, votre curd sera encore plus savoureux si vous le réalisez avec des fruits de la passion et non avec un jus de fruits en bouteille.

Crème de pain d'épices

Aux Fourneaux

Une crème de pain d’épices ou si vous préférez un curd de pain d’épices. Cette recette, c’est exactement le même principe que le lemon curd. Vous pouvez déguster cette petite crème à la petite cuillère ou bien garnir des petits choux.

Pumpkin butter ou confiture de citrouille aux épices

Encore une lichette

Cette recette rappelle un peu la crème de marrons, pour la texture et ce goût sucré, un peu farineux. Les épices ajoutent de la chaleur, on y trouve la cannelle, très présente, mais aussi le gingembre, le clou de girofle, la noix de muscade et la vanille. C’est entre la compote, la confiture et la crème de marron. Un délice !

Pâte à tartiner au Spéculoos

Aux Délices de Géraldine

Cette pâte à tartiner est une merveille. Elle s'accompagne aussi bien d'une tartine de pain, de gaufres faites maison ou de roulés pour un goûter des plus gourmands. Les possibilités sont infinies. Attention addiction !

Pâte à tartiner au chocolat, noisettes et sucre pétillant

Royal Chill

Cette recette est totalement addictive : elle a un divin goût de praliné, de noisettes grillées, de caramel, de chocolat et elle pétille en bouche dès que la pâte est en contact de votre langue...l’extase !

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Le caramel et sa décuisson

Chef Simon

Des conseils essentiels pour réussir un beau caramel liquide.

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Plaisirs sucrés à tartiner à volonté

Sabine Simon

Garantis sans huile de palme et autres additifs.

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Confitures maison

La confiture maison c’est long seulement si vous en faites 12 pots !

Gelée d'oranges sanguines

Chef Simon

Une gelée d'agrume express pour envie subite de gourmandise !

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Sirop de potimarron aux épices spéculoos

Isabelle

Sur des crêpes, des gaufres, un fromage frais, pour parfumer une pâte à gâteau, un cheesecake, un chocolat chaud, un pumpkin spice latte, une vodka smash citrouille, bref, les idées de dégustation pour ce sirop épais et onctueux sont nombreuses et toutes aussi chaleureusement gourmandes.

Gelée de pommes au cidre

Chef Simon

Idéal pour napper vos desserts, tartes, bavarois...

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Il n'y a pas que les fruits rouges qui font de bonnes confitures

Sabine Simon

Pensez aussi aux agrumes et aux fruits exotiques !

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Pour des crêpes gourmandes et légères

Alléger la note en calories mais pas en saveur c’est possible et toujours délicieux !

Sauce chocolat légère

Chef Simon

Sauce chocolat facile et rapide, légère, sans beurre ni oeuf ni crème !

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Green lemon curd

Amandine Cooking

Les agrumes sont de saison, voici donc une recette pour réaliser très facilement et rapidement une crème de citron vert, le tout sans beurre ! A tartiner selon l'envie où à utiliser en pâtisserie sur un fond de tarte, dans un gâteau, dans des verrines ou macarons.

Coulis de mangue

Mes inspirations culinaires

Un coulis de mangue d’une séduisante couleur orangée parfumée à souhait qui servira à napper un gâteau, une glace, une mousse, un cheesecake, un yaourt maison ou encore en version salée servi avec des grillades. Une recette qui se prépare en un tour de main et sans cuisson. Il suffit juste de mixer la chair du fruit et d’ajouter du jus de citron et du sucre au goût, tout dépendra si la mangue est très mûre.

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liqueur

Mandarine Napoléon, Grand Marnier, curaçao, la crêpe à la liqueur n'a plus rien à prouver si l'on regarde le succès de la crêpe flambée ou de la célébrissime crêpe Suzette !

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Les différents types de miel

Miel de printemps, miel toutes fleurs, miel de lavande... à chacun son miel !

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