Beurre de pommes à l'érable Healthy (sans beurre)

Beurre de pommes à l'érable

Name: Beurre de pommes à l'érable
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: sirop d'érable
Ingredients: 500g de pommes; 2 càs de sirop d’érable; 1 càs de jus de citron; 2càs de beurre d’amande; Optionnel : arôme de vanille, 4 épices…

Amelia

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

8 personnes

500 g de pommes

2 cas de sirop d’érable

1 cas de jus de citron

2 cas de beurre d’amande

Optionnel : arôme de vanille, 4 épices…

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Oui, vous avez bien lu, du beurre de pommes mais sans beurre !
Mais alors, qu'est ce que c'est que ça ? Ne paniquez pas, je vais tout vous expliquer...
Originaire du Canada, le beurre de pommes à l'érable est une spécialité dont la texture se rapproche d'une compote.
Elle se conserve jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur et est souvent servit sur du pain grillé, des pancakes, des crêpes ou dans un porridge, lors du brunch ou pour une pause gourmande.

Voir la recette

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Publié le 15 mars 2021 à 10h13, Modifié le 30 avril 2025 à 16h21

Accord mets et musique

A écouter en préparant Beurre de pommes à l'érable

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On écoute Lomepal - Dave Grohl

Accord mets et boisson

Un cidre doux pétillant accentue la douceur du beurre de pommes à l'érable, tandis qu'un thé noir aux notes épicées, comme un chai, complète agréablement ses saveurs chaleureuses.

Voir aussi nos accords mets et vins...

Une recette dans...

Garniture de crêpes

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