ça ne sent pas un peu le brûlé là?
401 recettes . Réside à Poule-les-Écharmeaux, France - Inscrit(e) depuis le 20 janvier 2019.
Site, blog : https://virginiemoreaublog.wordpress.com/
FAMILLE RECOMPOSÉE : Virginie, 2 filles et Fabien, 2 filles également. Nos recettes sont plutôt classiques, familiales même si on aime surprendre parfois...
Recettes de ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Aumônières de rosette au fromage en salade
J’aime trop ce genre de salade composée, en plus j’adore la présentation des tranches de saucisson en forme d’aumônière.
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Crème au chocolat noir meringuée
Voici une recette de crème au chocolat totalement addictive qui a eue beaucoup de succès!
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Sablés boutons
Voici les sablés boutons que ma belle-fifilles Gwendoline, 11 ans, s’est beaucoup amusée à faire…
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Courgettes façon hot-dog
J’adore ce genre de recette originale et c’est une façon de manger des Hot-Dog un peu plus light !
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Gâteau pikachu
Voici le gâteau d’anniversaire que j’ai réalisé pour ma belle-fille Capucine pour ses 9 ans
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Gâteau aux petits-suisses façon tarte aux fraises
J’avais une grosse envie d’une tarte aux fraises, plutôt classique avec de la crème pâtissière ! Mais, je n’avais pas envie d’une pâte croustillante dessous, je voulais quelque chose de plus léger. J’ai donc eu l’idée de remplacer la pâte sablée ou feuilletée par une recette de gâteau au yaourt mais réalisée avec des petits-suisses afin que le fond de tarte soit moins épais.
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Crème pâtissière
C'est une recette de Cyril LIGNAC, facile et rapide à réaliser. Elle vous servira pour garnir les choux, les tartes, les génoises…
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Gâteau d'anniversaire
Voici le gâteau d’anniversaire que j’avais réalisé pour les 10 ans de ma fille aînée Mélissa.
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Véritable panna cotta au thé noir et sa compotée de fraises
Voici la recette de la véritable panna cotta : une panna cotta sans gélatine ni agar agar mais simplement prise grâce à des blancs d’oeufs et une cuisson au four. Cette recette est vraiment bluffante ! On retrouve le goût et la texture de la panna cotta.
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Salade de concombre et de radis
Voici une recette de concombre originale avec des radis, vous pouvez rajouter également du fromage comme de la feta ou du fromage de chèvre…
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Biscuit chocolat fudge
Avec 2 filles et 2 belles-filles, je m’amuse beaucoup à tester des recettes pour leurs goûters. Ici, j’ai réalisé des biscuits au chocolat noir avec des pépites de chocolat blanc et enrobés de sucre glace ! Ils ont eu énormément de succès !
Tagliatelles à la dinde, aux tomates cerises et à la tapenade
Voici une assiette de pâte bien parfumée aux saveurs de la Provence…
A propos de Chef Simon
