ça ne sent pas un peu le brûlé là?

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

507 recettes . Réside à Poule-les-Écharmeaux, France - Inscrit(e) depuis le 20 janvier 2019.

FAMILLE RECOMPOSÉE : Virginie, 2 filles et Fabien, 2 filles également. Nos recettes sont plutôt classiques, familiales même si on aime surprendre parfois...

Recettes de ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Gâteau au chocolat et à la compote de pomme
Gâteau au chocolat et à la compote de pomme

On peut très bien remplacer le beurre dans un gâteau par de la compote de pomme afin d’alléger la recette… C’est vraiment bluffant, on ne sent pas de différence au niveau du goût et de la texture…

Taboulé de quinoa et de boulgour aux radis et aux baies de Goji
Taboulé de quinoa et de boulgour aux radis et aux baies de goji

Voici une recette de taboulé très originale. Avec du croquant avec les radis et du fondant avec le boulgour… C’est une recette végétarienne ! J’ai remplacé les protéines d’origine animale par des protéines végétales, que l’on trouve par exemple en abondance dans les céréales et les légumes secs (donc ici le quinoa et le boulgour).

Canapés de concombre à la tapenade noire façon mimosa
Canapés de concombre à la tapenade noire façon mimosa

Voici une petite entrée bien sympathique et bien appréciée avec ce beaux temps ! En plus, elle est très facile à faire et assez rapide.

Yaourt aux bonbons Banane
Yaourt aux bonbons banane

Ces yaourts sont bien bons et ont eu du succès chez moi !

Calamars à la provençale à ma façon
Calamars à la provençale à ma façon

Voici la façon dont j’ai l’habitude de cuisiner les calamars.

Tarte couronne à la tapenade et aux tomates cerises
Tarte couronne à la tapenade et aux tomates cerises

Voici une tarte que j’ai beaucoup aimé, en plus j’aime beaucoup son façonnage !

Yaourt aux griottes
Yaourt aux griottes

Après avoir réalisée une forêt-Noire, il me restait quelques griottes au sirop, j’ai donc eu l’idée de faire des yaourts avec…

Thé glacé melon, citron et menthe
Thé glacé melon, citron et menthe

Quelle chaleur en ce moment ! Rien de mieux que les thés glacés pour se rafraîchir ! Mais je trouve que ceux que l’on achète dans le commerce sont beaucoup trop sucrés, alors que c’est si bon et pourtant si simple d’en faire maison !

Thé glacé au citron
Thé glacé au citron

J’adore faire mon thé glacé maison car je trouve celle du commerce beaucoup trop sucré.

Eau aromatisée aux agrumes
Eau aromatisée aux agrumes

La detox water, c’est la tendance du moment qui nous vient tout droit des Etats-Unis. La detox water c’est faire macérer des fruits dans de l’eau pour la parfumer. Je ne sais pas si cette eau est vraiment détoxifiante, mais en tout cas c’est vraiment bon et meilleure pour la santé que les sodas et les jus de fruits sucrés. Et en plus, c’est très rafraîchissant.

Thé glacé amincissant à la menthe et aux fleurs d'hibiscus
Thé glacé amincissant à la menthe et aux fleurs d'hibiscus

Les fleurs d’Hibiscus ont beaucoup de vertus. En infusion, c’est une boisson riche en acide ascorbique (d’où son goût acidulé) et on lui prête des vertus diurétiques, sédatives et hypotensives, voire laxatives . . . Elles étaient autrefois utilisées en médecine traditionnelle pour calmer la toux et guérir les angines. Il n’y a donc aucune raison de s’en priver et on peut en consommer toute l’année. En plus, j’adore le goût, c’est très parfumée, un peu acidulé et très sucré !

Eau aromatisée fraise et menthe
Eau aromatisée fraise et menthe

La detox water, c’est la tendance du moment qui nous vient tout droit des Etats-Unis. La detox water c’est faire macérer des fruits dans de l’eau pour la parfumer. Je ne sais pas si cette eau est vraiment détoxifiante, mais en tout cas c’est vraiment bon et meilleure pour la santé que les sodas et les jus de fruits sucrés. Et en plus, c’est très rafraîchissant.

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