Recettes de pique-nique pour déjeuner sur l'herbe

Le muffin salé qui vous dépanne quand vous êtes à court d'idées.

Un poulet découpé à l'américaine, mariné et fumé à chaud au Bradley Smoker

La cuisson des oeufs en coquille classique, durs ou mollets. Et oeufs mollets à la florentine.

Pliage des rouleaux de printemps aux crevettes.

Au thé et au soja. Oeufs dur marbrés et colorés.

Une recette d'inspiration anglaise pour combler les petites faims.

Magret de canard aux herbes et aux épices fumé à chaud au Bradley Smart Smoker.

Un vrai pulled pork fumé et cuit au Kamado Joe.

Poulet entier fumé à chaud au Bradley Smoker.

Envie de partir avec un panier et une jolie nappe pour pique-niquer ? Pour changer des salades ou des sandwichs, je vous propose des wraps confectionnés avec des galettes de sarrasin, du fromage aux noix, du jambon de parme, de la laitue et des oeufs durs. Très faciles à faire, j'ai cuit mes galettes moi-même mais rien ne vous empêche de les acheter toutes faites, cela ira encore plus vite !

Galette souple roulée sur elle même, garnie de blanc de poulet, ananas, menthe fraîche, salade verte, assaisonnée de mayonnaise et piment, parfait pour les apéros, les pique-niques ou lunch-box d'été !

Vous connaissez les sandwichs triangles du supermarché ? Oui, ceux qui sont tout mollassons. Eh bien, cette recette de club sandwich aux œufs va vous les faire oublier. En moins de 15 minutes, vous obtiendrez un délicieux déjeuner végétarien sur le pouce à emmener au bureau, en randonnée ou sur la plage. Du pain grillé, de la mayonnaise, des crudités… un vrai régal estival !

Idéal pour un plateau TV ou pour un pique nique (ou encore pour un apéro dinatoire) un délicieux wrap épicé à l'avocat et à la tomate.

Voici une excellente recette de gâteau au yaourt salé à déguster avec une salade verte, réalisée ici avec la Yaourtière Seb Multidélices mais vous pouvez très bien faire sans.

Voici des muffins qui ont bien plu à la maison ! Mais on adore tellement l’association poireau et roquefort. C’est une recette anti-gaspi puisque je l’ai réalisé avec un restant de fondue de poireaux.

Une manière originale de présenter de petits sandwichs. Ici très savoureux avec de la dinde marinée et des crudités. Le tout avec de photos pas à pas.

En voici une super idée apéro : des crackers maison ! A grignoter en cas de petits creux.

Une salade en bocal nomade aux saveurs orientales avec une base aux pois chiches, à l’avocat et au cumin, un filet de dinde grillé aux épices zaatar. Quelques courgettes juste revenues dans un peu d’huile d’olive, un soupçon de citron, un brin de salade verte et vous obtenez une salade gourmande et équilibrée.

Voici une recette qui change du thon-mayo. Essayez le club sandwich au maquereau, un poisson riche en protéines, en oméga-3 et en iode. En moins de 10 minutes, vous obtiendrez un sandwich copieux qui vous calera jusqu'au prochain repas. 🐟

Le wrap thon-crudités est excellent à consommer durant les chaudes journées d'été : un repas sur le pouce rafraîchissant qui change des sandwichs 🤩

Marre d’acheter les mêmes sandwichs ? Essayez les wraps poulet-crudités : que ce soit pour un déjeuner sur l’herbe ou au bureau, c’est un délice 😊

Vous cherchez une recette légère et ultra-rapide à préparer ? Laissez vous convaincre par le wrap au jambon de poulet. En comptant la sauce aux poivrons grillés et le pliage, il ne faut que 5 minutes pour le préparer… Idéal pour cuisiner la popote du déjeuner en un temps record ! ⏰

Des feuilletés aux poireaux et au saumon à déguster à toute heure.

Pesto d’ortie et feta. Un apéro ou un pic-nic printanier tout en douceur et en tendresse.

Voici une recette rapide et facile à réaliser pour un apéro ou un pique-nique…

Cake figues, parmesan et graines de courge

La tarte à la tomate est un classique qui accompagne parfaitement les barbecues. C’est une tarte fine et gourmande qui se mange aussi bien chaude, tiède ou froide.