Recettes de pique-nique pour déjeuner sur l'herbe

Panier de pique-nique
Le pique-nique, un vrai moment de plaisir pour toute la famille Photo par Wicker Paradise.

Le pique-nique, une pause nature indispensable à la vie citadine. Quel plaisir de prendre le temps de préparer un délicieux panier repas et de sortir de la ville le temps d'une journée pour trouver un joli coin de campagne pour un déjeuner sur l'herbe en famille. Salades, sandwiches, cakes, fruits et citronnade et c'est parti. A vous de trouver le coin idéal !

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Rouleaux de printemps
Rouleaux de printemps

Des rouleaux de printemps aux crevettes.

Poulet fumé à l'américaine
Poulet fumé à l'américaine

Un poulet découpé à l'américaine, mariné et fumé à chaud au Bradley Smoker

Oeufs durs marbrés
Oeufs durs marbrés

Au thé et au soja. Oeufs dur marbrés et colorés.

Oeuf mollet et oeuf dur
Oeuf mollet et oeuf dur

La cuisson des oeufs en coquille classique. Et oeufs mollets à la florentine.

Muffins au bacon et au fromage
Muffins au bacon et au fromage

Le muffin salé qui vous dépanne quand vous êtes à court d'idées.

Scones moutarde et mimolette
Scones moutarde et mimolette

Une recette d'inspiration anglaise pour combler les petites faims.

Pulled pork
Pulled pork

Un vrai pulled pork fumé et cuit au Kamado Joe.

Le poulet fumé
Le poulet fumé

Poulet entier fumé à chaud au Bradley Smoker.

Magret de canard fumé à chaud
Magret de canard fumé à chaud

Magret de canard aux herbes et aux épices fumé à chaud au Bradley Smart Smoker.

Voir toutes les recettes de pique-nique du Chef...

Quelques vidéos des Gourmets

Frittata au four avec girolles
Frittata au four avec girolles

Yourguardianchef - La frittata cuite au four avec des champignons sauvages est la recette parfaite pour les pique-niques, facile à emballer et à transporter, son goût terreux vous ramène à la nature. Vous pouvez le faire la nuit précédente et l'avoir prêt à emballer.

Cake apéritif
Cake apéritif

CUISINE EN FOLIE - Le cake salé c'est génial, il trouve naturellement sa place dans la lunch box pour déjeuner frais au travail, dans le panier pique-nique pour manger sur l'herbe ainsi qu'à l'apéro découpé en dés. Tout le...

Cake apéritif fromage ciboulette
Cake apéritif fromage ciboulette

Le Pays des Gourmandises - Ce cake à la ciboulette, au fromage et au pignons de pin est parfait pour l’apéritif ou pour une entrée, accompagnée de crudités. Vous pouvez également réaliser ce cake avec d’autres fromages comme du parmesan, du comté… et remplacer la

Voir toutes les vidéos de recettes de pique-nique...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Babka pesto et fromage de chèvre
Babka pesto et fromage de chèvre

Sophie cuisine - Salée ou sucrée, la Babka remporte toujours son petit succès lorsque je l’amène à table. Le look de cette brioche tressée et généreusement garnie est parfaite pour un repas vite fait ou bien en mode apéro ou...

Buns farcis végétariens ail des ours et feta
Buns farcis végétariens ail des ours et feta

Comme Une Envie de Douceur - Des petits uns moelleux avec une pâte à buns à la poudre d’ortie, ce qui lui donne cette petite couleur verte, garnis d’un mélange de feta et ail des ours bien gourmand.

Cake compote de coings, canneberges
Cake compote de coings, canneberges

Isabelle - Sans lactose. Cake d’un moelleux incomparable, mie légère, fruitée et délicatement acidulée, un régal !

Rillettes de sardines réduites en sel
Rillettes de sardines réduites en sel

ZéroSel - Un apéro réduit en sel en moins de 10 minutes !

Mini-cakes roquette et noix
Mini-cakes roquette et noix

Milounette - Parce que la roquette se déguste aussi autrement qu'en salade !

Cake carottes et fanes
Cake carottes et fanes

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! - Voici un cake bien moelleux et parfumé comme j’aime. La carotte lui apporte de la douceur et les fanes une légère amertume. L’ensemble est très harmonieux. A refaire très vite !

Cake aux fanes de radis, lardons et chèvre
Cake aux fanes de radis, lardons et chèvre

AntiGaspi (Astuces et Recettes) - Je vous propose aujourd’hui une recette anti gaspi, à réaliser avec les fanes de radis. Et en plus, c’est très facile et rapide à faire et surtout c’est très très bon !

Cake sardines, tapenade noire et orties
Cake sardines, tapenade noire et orties

La cuisine sauvage au fil des saisons - Voici un cake parfait à emporter en pique-nique ou déguster quand il fait chaud avec une salade verte…

Sandwich pois chiches mayo crudités
Sandwich pois chiches mayo crudités

simonenVracEnmodeVégétal - Avec cette douceur, une petit pique-nique ? Cette idée de sandwich originale est une très bonne idée, toute en gourmandise !

Carrés sucrés-salés figue-fromage
Carrés sucrés-salés figue-fromage

Nota Banane - Tu le sais maintenant, j'adore revisiter des recettes sucrées en recettes salées et vice-versa. Alors ici je t'ai préparé des petits carrés sucrés-salés aux figues et fromage parfaits pour les apéros et les potlucks. Pour le fromage tu peux...

Cake salé aux crevettes, gingembre et chou kale
Cake salé aux crevettes, gingembre et chou kale

VEB - Un cake fourre-tout qui m'a permis de recycler des restes...pour un résultat savoureux !

Cake aux Orties
Cake aux orties

Les Recettes de l'Alsacienne - Qui s'y frotte, s'y pique !

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Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Muffins au bacon et au fromage
Muffins au bacon et au fromage

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