Recettes de pique-nique pour déjeuner sur l'herbe

Une recette d'inspiration anglaise pour combler les petites faims.

Pliage des rouleaux de printemps aux crevettes.

Un vrai pulled pork fumé et cuit au Kamado Joe.

Le muffin salé qui vous dépanne quand vous êtes à court d'idées.

Un poulet découpé à l'américaine, mariné et fumé à chaud au Bradley Smoker

La cuisson des oeufs en coquille classique, durs ou mollets. Et oeufs mollets à la florentine.

Au thé et au soja. Oeufs dur marbrés et colorés.

Magret de canard aux herbes et aux épices fumé à chaud au Bradley Smart Smoker.

Poulet entier fumé à chaud au Bradley Smoker.

Voici une excellente recette de gâteau au yaourt salé à déguster avec une salade verte, réalisée ici avec la Yaourtière Seb Multidélices mais vous pouvez très bien faire sans.

Du fruit, juste un peu de sucre… et c’est tout ! Voilà un sirop de fraises maison facile et sain qui saura séduire (et désaltérer !) petits et grands. Et vous savez quoi ? Il a aussi le mérite d’être zéro déchet.… alors là, vraiment, il ne faut plus hésiter !

Le wrap thon-crudités est excellent à consommer durant les chaudes journées d'été : un repas sur le pouce rafraîchissant qui change des sandwichs et qui sera parfait pour un pique-nique.

Le pain à bagels est un petit pain en forme d’anneau un peu ferme à l’extérieur mais moelleux à l’intérieur. Il est d’abord poché dans de l’eau salé puis cuit au four. On l’utilise généralement pour faire des sandwichs (fromage frais saumon, moutarde jambon, fromage crudités etc.).

Découvrez sur mon blog culinaire : la recette des rouleaux d'hiver . Top pour apprécier une recette de cuisine asiatique tout en respectant la saisonnalité des produits.

Découvrez sur mon blog culinaire : La recette des rouleaux de printemps 's party. Tip top en tant que plat principal après un gros repas.

Découvrez sur mon blog culinaire : La recette des rouleaux de printemps 's party. Tip top pour découvrir l'utilisation des galette de riz.

Ils seront parfaits pour vos repas en extérieur, de plus le pain polaire est vraiment facile à réaliser (cuisson à la poêle) et ultra-moelleux ! Ici j'ai choisi de faire mes pains polaires très fins pour pouvoir les empiler facilement et ne pas faire des sandwich trop épais.

Voici une recette qui change du thon-mayo. Essayez le club sandwich au maquereau, un poisson riche en protéines, en oméga-3 et en iode. En moins de 10 minutes, vous obtiendrez un sandwich copieux qui vous calera jusqu'au prochain repas.

Tous les conseils pour réussir son buffet de garden party.

Un cake facile à faire et à toutes saisons avec des produits du placard et un morceau de fromage. Vous pouvez remplacer le comté par de l’emmental, de la fêta, de la mozzarella, etc.

Un cake aux légumes facile à préparer, pratique à emporter, et délicieux à déguster !

Le rouleau de printemps ou spring roll en anglais, est une spécialité culinaire du Vietnam, consommée en apéritif ou en entrée, ils sont sains, gourmands et frais. Vous pouvez varier les garniture, mais la plupart du temps, il est composé d'une galette de riz que l'on garnit d'une feuille de salade, vermicelles de riz, crudités (carotte, concombre, germes de soja), herbes fraîches (menthe ou coriandre) ainsi que de poulet effiloché ou porc et crevettes cuites.

Marre d’acheter les mêmes sandwichs ? Essayez les wraps poulet-crudités : que ce soit pour un déjeuner sur l’herbe ou au bureau, c’est un délice 😊

Vous cherchez une recette légère et ultra-rapide à préparer ? Laissez vous convaincre par le wrap au jambon de poulet. En comptant la sauce aux poivrons grillés et le pliage, il ne faut que 5 minutes pour le préparer… Idéal pour cuisiner la popote du déjeuner en un temps record ! ⏰

Cette salade est très appréciée quand il fait très chaud. Et cela change des salades classiques… Le boulgour consiste en des grains de blé précuits à la vapeur, séchés, puis concassés. Vous trouverez le boulgour dans des magasins de produits en vrac ou en paquets, dans le rayon des céréales et du riz de votre supermarché. Puisqu’il est précuit, il vous suffit de le réhydrater.

Voici une salade complète pour un repas léger ou idéale pour un pique-nique.

Un sandwich très tendance, avec un pain rond au levain, poché puis cuit au four avant d'être garni à son gout.