Recettes de sandwich

Baguette
Le sandwich arrive 3e dans le top des aliments favoris, derrière le couscous et la pizza. Photo par Jeffrey Chiang.

Deux tranches de très bon pain, des ingrédients frais... jambon, fromage, crudités, sauces, condiments... et c'est prêt ! Simples à préparer, classiques "jambon-beurre" ou plus sophistiqués, au travail ou en pique-nique, les sandwichs ont toujours su trouver leur place dans la restauration quotidienne !

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Rillettes de porc
Rillettes de porc

Maîtrisez la qualité de la viande et la quantité de graisse pour des rillettes réussies.

Pulled pork
Pulled pork

Un vrai pulled pork fumé et cuit au Kamado Joe.

Paninis au jambon de Parme
Paninis au jambon de parme

Paninis au jambon de Parme

Voir toutes les recettes de sandwich du Chef...

Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Sandwich saumon fumé artisanal

Temps Gourmand  -  Découvrez une petite recette de sandwich au saumon fumé artisanal de Maison Matthieu. Frais, et simple à préparer, vous allez adorez !

Petits pains de maïs aux graines de lin
Petits pains de maïs aux graines de lin

Ceguiluna En cuisine avec cette belle idée de recette de petits pains de maïs aux graines de lin.

Voir toutes les vidéos de recettes de sandwich ...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Petits pains de maïs aux graines de lin
Petits pains de maïs aux graines de lin

Ceguiluna  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de petits pains de maïs aux graines de lin.

Pain pita
Pain pita

Simple & Gourmand  -  Le pain pita est le pain utilisé dans la cuisine libanaise, syrienne et turque. C’est un pain plat très très fin. Il gonfle pendant la cuisson et peut se séparer en 2, on sert notamment à faire des sandwichs. C’est un pain que l’on sert avec les...

Crêpes turques farcies
Crêpes turques farcies

Ratiba gourmandises  -  Ces minis sandwich sont vraiment délicieux et tres pratique surtout pour une partie sandwich si vous sortez en pique-nique et super facile à réaliser pour la farce vous pouvez les farcis avec peu importe qu'elle farce

Chapati tunisien
Chapati tunisien

Zika  -  Sandwich ou casse croûte de la Street Food Tunisienne, ce chapati tunisien est à base de galette levée ( matloue ), fromage, harissa, salade méchouia, thon et omelette à l'origine.

Croque-monsieurs au four
Croque-monsieurs au four

Clementine  -  A préparer la veille pour finir la cuisson le lendemain pour le petit déjeuner ou brunch

Club sandwiches concombre fromage ail fines herbes
Club sandwiches concombre fromage ail fines herbes

La p'tite cuisine de Pauline  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de club sandwiches concombre / fromage ail fines herbes.

Tartines à la caprese
Tartines à la caprese

SucreEtEpices  -  Pour bien commencer la semaine, je vous propose des tartines chaudes faciles et rapides à faire. Croquantes et fondantes à la fois, avec la mozzarella qui dégouline, ces tartines sont riches en goût et...

Pain Ciabatta
Pain ciabatta

L'Italie dans ma cuisine  -  e pain blanc originaire de la Vénétie, et plus particulièrement de la ville d'Adria, est très apprécié pour sa mie molleuse et alvéolée ainsi que pour sa croute fine et croustillante à souhait. Cela fait de lui la star des sandwichs, ou devrais-je...

Pain pita
Pain pita

Mes inspirations culinaires  -  Recette du Liban. Cuisson à la poêle.

sandwich vietnamien banhmi
Sandwich vietnamien banhmi

Twinsribbons  -  Marre du sandwich jambon beurre ? Envie de cuisine vietnamienne ? Moi fille d'ancien traiteur asiatique, je vous dévoile la recette du banhmi sur mon blog culinaire ainsi que sa fiche...

sandwich pâté de campagne cornichon
Sandwich pâté de campagne cornichon

Twinsribbons  -  Pour sublimer vôtre sandwich au pâté de campagne et cornichon, venez découvrir l'ingrédient secret sur mon blog culinaire !

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En cuisine ! by Chef Simon

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Bánh mì végétarien
Bánh mì végétarien

Lutsubo  -  Retour au source : le "vrai" banh mi vietnamien.

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Croquons à pleines dents des sandwichs venus d'ailleurs.

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Des hamburgers à agrémenter selon vos envies pour un samedi soir entre amis.

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Et quand c'est fait maison, à vous d'y mettre de bons produits.

Quoi bagel ? Qu'est-ce qu'il a bagel ?
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Pain originaire d'Europe centrale, New York l'a rendu célèbre.

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