Recettes de sandwich
Deux tranches de très bon pain, des ingrédients frais... jambon, fromage, crudités, sauces, condiments... et c'est prêt ! Simples à préparer, classiques "jambon-beurre" ou plus sophistiqués, au travail ou en pique-nique, les sandwichs ont toujours su trouver leur place dans la restauration quotidienne !
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Rillettes de porc
Maîtrisez la qualité de la viande et la quantité de graisse pour des rillettes réussies.
Quelques vidéos du Chef et des Gourmets
Petits pains de maïs aux graines de lin
Ceguiluna - En cuisine avec cette belle idée de recette de petits pains de maïs aux graines de lin.
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Petits pains de maïs aux graines de lin
Ceguiluna - En cuisine avec cette belle idée de recette de petits pains de maïs aux graines de lin.
Pain pita
Simple & Gourmand - Le pain pita est le pain utilisé dans la cuisine libanaise, syrienne et turque. C’est un pain plat très très fin. Il gonfle pendant la cuisson et peut se séparer en 2, on sert notamment à faire des sandwichs. C’est un pain que l’on sert avec les...
Crêpes turques farcies
Ratiba gourmandises - Ces minis sandwich sont vraiment délicieux et tres pratique surtout pour une partie sandwich si vous sortez en pique-nique et super facile à réaliser pour la farce vous pouvez les farcis avec peu importe qu'elle farce
Chapati tunisien
Zika - Sandwich ou casse croûte de la Street Food Tunisienne, ce chapati tunisien est à base de galette levée ( matloue ), fromage, harissa, salade méchouia, thon et omelette à l'origine.
Croque-monsieurs au four
Clementine - A préparer la veille pour finir la cuisson le lendemain pour le petit déjeuner ou brunch
Club sandwiches concombre fromage ail fines herbes
La p'tite cuisine de Pauline - En cuisine avec cette belle idée de recette de club sandwiches concombre / fromage ail fines herbes.
Tartines à la caprese
SucreEtEpices - Pour bien commencer la semaine, je vous propose des tartines chaudes faciles et rapides à faire. Croquantes et fondantes à la fois, avec la mozzarella qui dégouline, ces tartines sont riches en goût et...
Pain ciabatta
L'Italie dans ma cuisine - e pain blanc originaire de la Vénétie, et plus particulièrement de la ville d'Adria, est très apprécié pour sa mie molleuse et alvéolée ainsi que pour sa croute fine et croustillante à souhait. Cela fait de lui la star des sandwichs, ou devrais-je...
Sandwich vietnamien banhmi
Twinsribbons - Marre du sandwich jambon beurre ? Envie de cuisine vietnamienne ? Moi fille d'ancien traiteur asiatique, je vous dévoile la recette du banhmi sur mon blog culinaire ainsi que sa fiche...
Sandwich pâté de campagne cornichon
Twinsribbons - Pour sublimer vôtre sandwich au pâté de campagne et cornichon, venez découvrir l'ingrédient secret sur mon blog culinaire !
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Le burger, c'est pas uniquement ce que vous croyez...
Et quand c'est fait maison, à vous d'y mettre de bons produits.
Quoi bagel ? Qu'est-ce qu'il a bagel ?
Pain originaire d'Europe centrale, New York l'a rendu célèbre.
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