Faites le plein de recettes de sandwichs variés
Deux tranches de très bon pain, des ingrédients frais... jambon, fromage, crudités, sauces, condiments... et c'est prêt ! Simples à préparer, classiques "jambon-beurre" ou plus sophistiqués, au travail ou en pique-nique, les sandwichs ont toujours su trouver leur place dans la restauration quotidienne !
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Rillettes de porc
Maîtrisez la qualité de la viande et la quantité de graisse pour des rillettes réussies.
Quelques vidéos des Gourmets
Sandwich japonais au porc pané
Comme au Japon - Le deuxième sandwich japonais le plus populaire après le “tamago sando”, le sandwich au oeufs. Le katsu sando est une tranche de porc panée couverte de sauce “tonkatsu” entre deux tranches de pain super moelleuses.
Onigiri - sandwich de riz japonais
Comme au Japon
- Les onigiris sont un des grands classiques de la cuisine japonaise. Ces boules de riz assaisonnées ou fourrées sont en quelques sortes, les sandwichs japonais.
Les onigiri sont des sortes de boules de riz, souvent triangulaires qui...
Sandwich saumon fumé artisanal
Temps Gourmand - Découvrez une petite recette de sandwich au saumon fumé artisanal de Maison Matthieu. Frais, et simple à préparer, vous allez adorez !
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Fricassés tunisiens
Zika - Fricassés, sandwichs de la street food tunisienne, des petits pains frits garnis de thon, câpres, harissa, dés de pomme de terre cuite à l'eau et olives, ils sont délicieux à consommer chaud.
Brioche tressée au curcuma
Mes inspirations culinaires - Envie de brioché tressée au curcuma ? Découvrez cette recette de brioche et donnez votre avis en commentaire !
Wraps au thon, œufs durs et tomates séchées
auxdelicesdemanue - C'est une autre façon de confectionner un sandwich, facile à garnir et plus léger.
Club sandwich aux oeufs brouillés et à l'avocat
La p'tite cuisine de Pauline - Vous cherchez une recette de club sandwich aux oeufs brouillés et à l'avocat ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Panini façon hot-dog
auxdelicesdemanue - Une recette parfaite pour un soir de week-end et tellement bon avec un pain maison.
Salade sardines gros piment de la réunion
Chef Papounet - Recette de la salade de sardine réunionnaise au gros piment aussi appelé sauce sardine. Les sardines en boite ainsi préparé sont délicieuse et on peut les déguster avec du riz ou en sandwich.
Sandwich achards réunionnais
Chef Papounet - Recette du sandwich créole aux achards de légumes comme on le prépare à l'ile de la Réunion
Sandwich américain jambon
Chef Papounet - Recette réunionnaise du sandwich américain gratiné au jambon. Cette recette créole est très populaire a la Réunion.
Pain de mie vapeur
Simple & Gourmand - Ce pain de mie vapeur a pour particularité de ne pas avoir de croûte dure comme un pain cuit au four traditionnel. La cuisson vapeur offre une cuisson moelleuse. Je l’utilise pour des sandwichs à emporter pour un pic-nic mais aussi pour des...
Pain pita
Une tortue dans la cuisine - Voici une recette facile pour réaliser vos pains pita maison !
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Meilleures recettes
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
Le burger, c'est pas uniquement ce que vous croyez...
Et quand c'est fait maison, à vous d'y mettre de bons produits.
Quoi bagel ? Qu'est-ce qu'il a bagel ?
Pain originaire d'Europe centrale, New York l'a rendu célèbre.
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