Recettes de fast food
Fast food signifie littéralement restauration rapide. Le but ici est donc de manger simplement et rapidement, généralement des hamburgers, hot dogs ou sandwichs accompagnés de frites, sur place ou à emporter, souvent entre deux rendez-vous professionnels ou un samedi soir avant la séance ciné.
Régulièrement montrée du doigt, la nourriture fast food est considérée comme étant trop grasse, trop salée et composée essentiellement d'ingrédients de mauvaise qualité. Mais c'était sans compter l'arrivée des fameux food trucks, ces restaurants mobiles et grands concurrents des principales chaînes de fast food. Une restauration rapide, oui. Des hamburgers, oui. De la qualité, mille fois oui. Avec la diversification de la restauration rapide, cuisine du terroir et cuisine du monde s'invitent à votre pause déjeuner. À reproduire sans plus attendre à la maison !
Recettes, techniques et vidéos du Chef
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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Burger et potatoes maison
Macuisinepourtous - Pour (se) faire plaisir, un menu de fast food 100% maison du pain à l'accompagnement en passant par la petite sauce qui va bien 😋
Burger xxl à partager
Cooking & Cakes - Parce que vous n’êtes pas prêts, mais … pas prêts du tout pour cette expérience culinaire, on réalise un méga burger XXL !
Frites au bœuf
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Mini club-sandwich pistache framboises
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Frites au four aux herbes de provence
Del's cooking twist - Frites au four maison préparées avec de l’huile d’olive et assaisonnées aux herbes de provence et à l’ail. Une recette de base qui fera le bonheur des repas de famille.
Hot dog à la mexicaine
cuisine en folie - Maïs, poivrons rouges et vert, tomates, avocats et knacks, c'est parti pour une mexican party hot dog ! Je vous préviens, ça nourrit bien, c'est bon, c'est épicé sans arracher, on peut relever plus...
Pizza aux épinards, saumon et chèvre
Ma cuisine santé - Essayez cette recette de pizza et donnez votre avis en commentaire !
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Tacos de poulet
Mes inspirations culinaires - De délicieux tacos au poulet parfumés au curcuma et une pointe de curry. Un sandwich très rapide à réaliser, un fast food fait maison qui est bien meilleur que celui du commerce. N’hésitez pas à parfumer vos morceaux de poulet d’épices de votre...
Zapiekanka
chezcachou - La zapiekanka est une des spécialités polonaises les plus connues dans les rues de Pologne. Il s'agit du street food version polonais. La Zapiekanka traditionnelle est aux champignons et parsemée de fromage. Elle est gratinée au four. Selon vos...
Sauce curry du fast-food
Recettes du Chef - La fameuse sauce Curry du fast-food mais sans aucun produit chimique et pourtant elle a exactement le même goût. Saviez-vous que le principal ingrédient de cette sauce est tout simplement de la gelée de...
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