De vrais nuggets de poulet pas comme au fast food mais bien meilleur ! Du croquant, du moelleux, avec du bon poulet fermier et sans cochonneries ajoutées !
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A savourer en écoutant Dr. Dre - Still D.R.E. ft. Snoop Dogg
Popotte partage également ces recettes.
De bons cordons bleus faits maison ! Les seuls ingrédients qui les composent sont de la viande, du fromage, de la chapelure. Dans cette recette, pas de trucs chimiques "E quelque chose"… ! Que du bon !
Saviez-vous que le cordon bleu est d'origine suisse ?
Le curry japonais est plus doux que le curry indien. Quant au poulet katsu c’est comme le Porc Tonkatsu, du poulet pané avec de la chapelure panko et frit.
Encore une belle découverte d'une recette qui nous vient du soleil levant.
Un vrai délice qui est très facile à faire.
Avec cette recette, je me revois dans le quartier Little Italy, lors de notre voyage aux States. Importée par les Italiens lors de leur arrivée aux USA, cette spécialité italo-américaine est servie à Little Italy depuis 1940.
C'est un mélange de plusieurs spécialités italiennes : les escalopes de veau à la milanaise (ici remplacées par du poulet) et le parmigiana melanzane (spécialité sicilienne ou calabraise) qui consiste à superposer des couches d'aubergines frites garnies de ragoût.
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