Florian Vallet

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Sportif, j'aime marier sport et cuisine, se faire plaisir tout en respectant l'entrainement sportif.

Réside à Annecy, en France. Inscrit(e) depuis le 18 avril 2020.

Site : https://siflothonencuisine.wordpress.com/

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Meilleures recettes de Florian Vallet

Des idées par Florian Vallet pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Flan pâtissier au lait de soja

Une recette gourmande mais moins calorique avec son lait de soja. A partir de ce flan, il va te rester 5 blancs d’œufs avec lesquels tu pourras faire des meringues maison. Bien laisser refroidir sinon le flan va « couler » dès que tu couperas une part.

Mousse de navet

Une recette savoureuse très simple et rapide à préparer qui vous servira non seulement à vous régaler mais aussi à embellir certaines de vos préparations culinaires. Cette mousse est parfaite par exemple pour accompagner des nouilles !

Feuilletés aux algues et à l'avocat

Un apéro surprenant avec des algues ! Très simples à réaliser, ces petits feuilletés apéritifs aux algues et à l'avocat sont bien meilleurs et plus sains que les habituelles chips et cacahuètes qu'on se laisse facilement grignoter !

Verrines salées graines de chia et algues

Je te propose de réaliser un plat pour surprendre tes amis en leur faisant découvrir des algues rouges ! Des verrines salées graines de chia, lait d'amande et algues rouges, aussi simples que délicieuses !

Nuggets de poulet aux graines de lin

Des nuggets revisités, une recette originale qui saura plaire à toute la famille : nuggets de poulet aux graines de lin. Croquant et savoureux, ils sont bons pour les papilles et pour l'organisme !

Wok de nouilles aux légumes et algues

Sur une assiette, mets les nouilles, les carottes et la viande et ajoute les algues avec des graines de sésame en plus, par dessus, comme touche finale ! Un plat consistant pour passer une soirée sous le signe de l’Asie…. et des algues !

Potimarron en purée

Simple, rapide et de saison, voici la recette d'une bonne purée légère et savoureuse qui te réchauffera à coup sûr ! Plus facile, il n'y a pas. Elle accompagnera viandes et poissons.

Risotto aux carottes

Une recette de risotto aux carottes ultra simple et rapide...et surtout très goûtue ! Bugs Bunny va se régaler mais aussi toute la famille, petits et grands gourmands !

Dernières recettes partagées par Florian Vallet

Des nouvelles recettes que Florian Vallet vient de partager.

Hachis parmentier de patates douces

Une bonne purée légère qui te réchauffera à coup sûr ! Un plat que tu peux accompagner d'une salade maison !

Cake gourmand aux Petits Pois et à la feta

En plat principal ou alors en entrée chaude, ou comment faire manger des légumes à ses enfants !

Galettes de polenta aux épinards et parmesan

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'entrée pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Chips de feuilles d’un chou-fleur

Une recette originale qui surprendra petits et grands pour un apéro innovant ! Une recette garantie anti-gaspi en récupérant les belles feuilles d'un chou-fleur ! Pour cela, il te faut : 1 chou-fleur, du paprika, un mélange 4 épices et 3 cuillères à soupe d’huile d’olive.

Petit épeautre crémeux

Pour un dessert gourmand, savoureux et entièrement revisitée ! A partir de petit épeautre, voici une belle recette pour 6 personnes ! Gousse de vanille, fromage blanc et sucre glace, la gourmandise au programme. Ce dessert revisité se mange sans faim !

Saumonette et pommes de terre à la sauce blanche

Saumoinette ou roussette, du requin au repas, de quoi surprendre tes amis !

Brownie chocolat noisette et algues

Aujourd’hui j’ai voulu essayer une nouvelle recette de gâteau à base d’algues ! Pour 12 personnes ce gateau délicieux à base de paillettes d'algues (laitue de mer) chocolat fondu et morceaux de noisette te donneras des oméga 3. Seulement 20min de préparation pour 30min de cuisson !

Pâtes à la feta et au brocoli

Un plat plein de saveur et délicieusement bon 😋 !

Meringues maison

Avec les 5 blancs qu’il te restent de la recette du Flan pâtissier au lait de soja. Je te propose ces meringues toute simples et croustillantes mais il faut avoir un peu de temps devant soit car il y a 2h de cuisson ! Avec cette recette tu feras approximativement 20 25 meringues.

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