Flan pâtissier maison au lait de soja

Flan pâtissier au lait de soja

Name: Flan pâtissier au lait de soja
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: lait de soja
Ingredients: 1 L de lait de soja nature ou vanillé; 5 jaunes d’œufs; 160 g de sucre de canne blond; 1 c à soupe d’extrait de vanille (ou les graines d’une gousse de vanille); 100 g de fécule de maïs type Maïzena; 1 pâte feuilletée

Florian Vallet

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 L de lait de soja nature ou vanillé

5 jaunes d’œufs

160 g de sucre de canne blond

1 c à soupe d’extrait de vanille (ou les graines d’une gousse de vanille)

100 g de fécule de maïs type Maïzena

1 pâte feuilletée

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Une recette gourmande mais moins calorique avec son lait de soja. A partir de ce flan, il va te rester 5 blancs d’œufs avec lesquels tu pourras faire des meringues maison. Bien laisser refroidir sinon le flan va « couler » dès que tu couperas une part.

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Publié le 1 mai 2020 à 17h44, Modifié le 6 septembre 2024 à 08h21

Accord mets et musique

A écouter en préparant Flan pâtissier au lait de soja

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On se fait plaisir et on écoute Dire Straits - Sultans Of Swing

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