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Flan pâtissier sans pâte

Flan pâtissier sans pâte

Facile
8
2
Préparation : 10' Cuisson : 35' 4 personnes

Ingrédients

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Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de dessert

J'adore le flan maison ! Tellement que j'ai essayé beaucoup de recettes avant de faire un mix qui correspond à mes goûts c'est à dire peu sucré et parfumé à la vanille.

Si comme moi vous préférez le flan assez épais, comme sur la photo, vous pouvez utiliser un moule à manqué de 18 ou 20 cm de diamètre .

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Commentaires

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Christinette
Christinette
03 sept. 2021 à 09:40

Bonjour,
Je voudrais savoir à quel moment on met la crème fleurette. Est-ce dans le lait qu'on fait bouillir ou bien est-ce qu'on met la crème après avoir incorporé le lait bouillant à la préparation ? Merci bonne journée.

Chef Simon
Chef Simon
03 sept. 2021 à 10:03

Bonjour @christinette,
C'est indiqué sur la première ligne de la recette : "Porter le lait et la crème à ébullition."
Bonne journée à vous aussi

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