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Ou comment utiliser les chutes de pâte feuilletée... De la pâte feuilletée, il en reste toujours un peu après les découpes et les petits palmiers comme les allumettes aux anchois ou au fromage, les sacristains, les gressins feuilletés ou les cornets d'amour sont une bonne façon de les réutiliser. En cuisine on ne jette quasiment rien.
Des gourmandises feuilletées à déguster en entrée, en plat ou au dessert.
Parce qu'on ne doit jamais manquer de biscuits, quelle que soit l'occasion.
En même temps, on peut s'éclater en écoutant Marcia Baila des excellents Rita Mitsouko. On ne s'en lasse pas !
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
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Pâte à choux neutre qui convient aux garnitures salées ou sucrées.
Je n'aime pas trop le chocolat blanc en règle générale mais ici il apporte une douceur qui vient sublimer le goût du pralin.
Un petit gâteau au chocolat juste fait pour assouvir sa gourmandise.
Un tour du monde de la cuisine de rue pour le plus grand plaisir de nos papilles
Un choix de recettes de galettes des rois pour varier les plaisirs.
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