Succès garanti avec nos recettes de mignardises pour toutes occasions

Name: Succès garanti avec nos recettes de mignardises pour toutes occasions
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 0 personnes
Cuisine: mignardises

Les mignardises accompagnent souvent le café et les liqueurs. Photo par ulterior epicure.

Petit, petit, petit, tout est mini dans notre vie ! Et s'il s'agit de mignardises, on aime encore plus ce qui est mini. Desserts sucrés ou amuses-bouches salés, ce qu'on aime chez les mignardises, c'est la grande variété qu'elles proposent. Il y en a forcément pour tous les goûts et toutes les envies.

Pour entamer un repas, des mini feuilletés, des mini pizzas ou des mini tartelettes sauront mettre en appétit vos invités. Côté sucré, mini éclairs, tartelettes aux fruits, religieuses et choux feront l'affaire des plus gourmands. Idéales pour les fêtes, vous aurez compris : les mignardises, on n'en fait qu'une bouchée !

Recettes, techniques et vidéos de mignardises du Chef

Petits palmiers

Chef Simon

Utilisation des parures (chutes) de feuilletage pour réaliser des biscuits "palmitos" en forme de coeurs.

Voir les recettes de mignardises du Chef

Meilleures recettes de mignardises des Gourmets

Des idées de recettes de mignardises pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Rochers pralinés au chocolat

MesGougèresAuxEpinards

Et voici une recette au chocolat pour fêter Pâques. Pour épater vos proches, je vous propose de faire vous mêmes des petits rochers pralinés, rien que ça.

Mignardises en coque de chocolat

Cooking & Cakes

Des mignardises pour la fin de repas ou pour le goûter.

Mini saint-honoré au chocolat

Nath chocolat

Envie de mignardises ? Voici de quoi accompagner un bon café.

Tartelette au chocolat, caramel au beurre salé et fleur de sel

Ca bouffe un Doberman

Impossible de résister à cette tarte made in Bretagne.

Crème brûlée au chocolat façon S'Mores

Bistro de Jenna

Cette gourmandise est composée de guimauve grillée, tablette de chocolat et de biscuit graham (comme des petits beurre).

Flans à la fleur d'oranger

Crème de Sucre

Des minis flans, tout mimi riquiqui ! On en fait qu'une bouchée de ces minis fleur d'oranger.

Choux à la crème de kaki et mascarpone

Recettes du Chef

Une recette pour finir un repas sur une note légère. Pas de sucre ajouté et pourtant ces petits choux sont délicieux et feront découvrir à certains les saveurs du kaki. A servir également en mignardises lors d'un café gourmand.

Chouquettes chocolatées

Cuisimiam

Pour un goûter gourmand ou à picorer à n’importe quel moment tout simplement, c’est un régal.

Turon de Jijona

DOUCEURS MAISON

Du nougat espagnol, une jolie douceur pour l'Avent. Dans cette recette, les fruits secs ne sont pas réduits en poudre pour garder un peu de croquant. Traditionnellement, elle ne comporte pas de noisettes mais uniquement des amandes.