Recettes de mignardises

Mignardises
Les mignardises accompagnent souvent le café et les liqueurs. Photo par ulterior epicure.

Petit, petit, petit, tout est mini dans notre vie ! Et s'il s'agit de mignardises, on aime encore plus ce qui est mini. Desserts sucrés ou amuses-bouches salés, ce qu'on aime chez les mignardises, c'est la grande variété qu'elles proposent. Il y en a forcément pour tous les goûts et toutes les envies.

Pour entamer un repas, des mini feuilletés, des mini pizzas ou des mini tartelettes sauront mettre en appétit vos invités. Côté sucré, mini éclairs, tartelettes aux fruits, religieuses et choux feront l'affaire des plus gourmands. Idéales pour les fêtes, vous aurez compris : les mignardises, on n'en fait qu'une bouchée !

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Petits palmiers
Petits palmiers

Utilisation des parures (chutes) de feuilletage pour réaliser des biscuits "palmitos" en forme de coeurs.

Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Bounty maison

Le Pays des Gourmandises  -  La recette facile et rapide pour confectionner des Bounty® maison. De la noix de coco, du lait concentré et du chocolat noir, c'est tout ce qu'il vous faudra pour confectionner...

Canelés
Canelés

CUISINE EN FOLIE Aussi croustillants à l'extérieur que fondants à l'intérieur !

Truffes au chocolat
Truffes au chocolat

Le Pays des Gourmandises Des petites truffes au chocolat faciles et rapides à réaliser, idéales pour un Noël gourmand et chocolaté ! À offrir ou à déposer sur votre table de fêtes pour régaler les papilles de vos convives.

Cannelés bordelais
Cannelés bordelais

Le Pays des Gourmandises Voici une recette facile et rapide des fameux cannelés bordelais ! Généralement servis à l'heure du café pour une pause gourmande et savoureuse, ils sont également appréciés dans un buffet sucré pour terminer le...

Voir toutes les vidéos de recettes de mignardises ...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Chouchou amandes au sucre de coco
Chouchou amandes au sucre de coco

Bistro de Jenna  -  𝘾𝙝𝙤𝙪𝙘𝙝𝙤𝙪𝙨, 𝙗𝙚𝙞𝙜𝙣𝙚𝙩𝙨, 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙝𝙞𝙨... Que serait la plage sans le sable, le soleil et ses pauses gourmandes ?

Minis cannelés bordelais
Minis cannelés bordelais

Jackie  -  Des minis cannelés bordelais une délicieuse gourmandise en petit format qui a fait l’unanimité auprès de mes amis lorsque je les ai présentés en fin de repas accompagnés d’autres mignardises.

Mignardises de Noël en damier chocolat et vanille
Mignardises de noël en damier chocolat et vanille

Amandise  -  Des petites mignardises de Noël pour remplacer la traditionnelle bûche !

Financiers roses à la praline
Financiers roses à la praline

Famoh  -  De délicieux et moelleux financiers à la praline rose.

Kinder Surprise maison
Kinder surprise maison

MesGougèresAuxEpinards  -  Zéro matière grasse ajoutée dans cette recette de Kinder Surprise plus sain que son équivalent industriel et avec des petits bonbons à l’intérieur pour la surprise justement ! Le résultat est vraiment...

Financiers citron vert
Financiers citron vert

Famoh  -  Des financiers au citron vert, moelleux et gourmands.

Financiers aux groseilles et huile d’olive
Financiers aux groseilles et huile d’olive

La popotte du mercredi  -  Les groseilles sont là, et j'en ai cueilli plein ce week-end. Tout comme les framboises, les groseilles apportent une acidité bienvenue pour casser le côté très sucré des financiers. Une petite...

Petites bouchées à la cacahuète
Petites bouchées à la cacahuète

Luly cooker  -  Essayez cette recette de petits gâteaux et donnez votre avis en commentaire !

Florentins aux noisettes et oranges confites
Florentins aux noisettes et oranges confites

Bistro de Jenna  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de florentins aux noisettes et oranges confites. Avec accords mets et vin.

Financiers aux marrons
Financiers aux marrons

CUISINE EN FOLIE  -  Des petites bouchées pleines de gourmandise !

Mignardises façon tartelettes
Mignardises façon tartelettes

Recettes du Chef  -  Façon tartelette ou mini tartelette pour un dessert un café gourmand ou à l'heure du thé, faîtes vous plaisir avec cette mignardise tout chocolat noir.

Mini figues sèches farcies aux noix et enrobées de chocolat
Mini figues sèches farcies aux noix et enrobées de chocolat

Carmen  -  Vous cherchez une recette de mini figues sèches farcies aux noix et enrobées de chocolat - cuisine gourmande de carmencita ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 59 60

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Sablés coeurs coco et chocolat
Sablés coeurs coco et chocolat

Laet's bake it  -  Je vous propose des coeurs sablés à la noix de coco glacés au chocolat noir…un pur délice que j’ai créé cette année.

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Joyeux Noël ! Avec des petites douceurs qui vous perdront...
Joyeux Noël ! Avec des petites douceurs qui vous perdront...

Après la bûche et pendant la partie de scrabble, les biscuits sont légion.

Elle est chou, elle est chouette, elle est chouquette !
Elle est chou, elle est chouette, elle est chouquette !

Le petit chou qui a tout d'un grand.

Voir toutes les sélections de recettes...