Succès garanti avec nos recettes de mignardises pour toutes occasions
Petit, petit, petit, tout est mini dans notre vie ! Et s'il s'agit de mignardises, on aime encore plus ce qui est mini. Desserts sucrés ou amuses-bouches salés, ce qu'on aime chez les mignardises, c'est la grande variété qu'elles proposent. Il y en a forcément pour tous les goûts et toutes les envies.
Pour entamer un repas, des mini feuilletés, des mini pizzas ou des mini tartelettes sauront mettre en appétit vos invités. Côté sucré, mini éclairs, tartelettes aux fruits, religieuses et choux feront l'affaire des plus gourmands. Idéales pour les fêtes, vous aurez compris : les mignardises, on n'en fait qu'une bouchée !
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quelques vidéos du Chef et des Gourmets
Bounty maison
Le Pays des Gourmandises - La recette facile et rapide pour confectionner des Bounty® maison. De la noix de coco, du lait concentré et du chocolat noir, c'est tout ce qu'il vous faudra pour confectionner...
Truffes au chocolat
Le Pays des Gourmandises - Des petites truffes au chocolat faciles et rapides à réaliser, idéales pour un Noël gourmand et chocolaté ! À offrir ou à déposer sur votre table de fêtes pour régaler les papilles de vos convives.
Cannelés bordelais
Le Pays des Gourmandises - Voici une recette facile et rapide des fameux cannelés bordelais ! Généralement servis à l'heure du café pour une pause gourmande et savoureuse, ils sont également appréciés dans un buffet sucré pour terminer le...
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Petits moelleux à l’orange et au safran
Del's cooking twist - Le safran est une épice très liée à Noël en Suède. Alors que la plupart du temps, on réalise des petits sablés à l’emporte pièce, j’avais pensé cette année varier un peu les plaisirs en proposant une version...
Pralines amandes grillées et caramélisées
MesGougèresAuxEpinards - Le saviez vous ? Il est possible de faire soi-même des pralines délicieuses. Quelques amandes, du sucre et de l’eau, et vous voilà en route pour la préparation de petites mignardises de Noël, pour accompagner le café ou pour offrir aux plus...
Tatins de foie gras aux pommes avec pain d'épices
Emilie Sweetness - Une recette de mises en bouche faciles en forme de pommes avec une base de pain d'épices, du foie gras et une compotée de pommes, le tout agrémenté d'une fine touche de poivre. Un vrai bonheur en bouche !
Les choux de nina métayer pour noël
Le Tablier Gourmet - Des petits choux aux saveurs noël, avec de la mandarine, des marrons et du cognac. A proposer à vos invités pour Noël ! Une recette aussi simple qu'originale signée par la très talentueuse chef pâtissière Nina...
Truffes au chocolat pétillant
Turbigo Gourmandises - Peu d’ingrédients nécessaires à la réalisation des ces truffes au chocolat pétillant : chocolat, crème et sucre pétillant enrobé de chocolat. En laissant fondre le chocolat sur la langue, une petite...
Biscuits à la cannelle
La cuisine d'Adeline - En Alsace, il est coutume de confectionner des bredele, des biscuits de Noël, en fin d’année. Ca vous dit de faire des biscuits à la cannelle pour le goûter ? Les biscuits à la cannelle ne doivent pas être...
Mini tarte dessert à la crème
Recette Thermomix - Mini tarte dessert à la crème , un délice pour votre fin de repas ou goûter , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser.
Fudges au chocolat et aux noix de pécan
Senteur et Saveur - Je vous propose une recette de fudges au chocolat et aux noix de pécan. C’est une friandise à l’origine Nord-Américaine qui rend addictif, quand on y a goûté, on ne peut plus s’arrêter ! Ces petites bouchées accompagnent merveilleusement bien un...
Financiers roses à la praline
Famoh - Octobre rose est le mois dédié à une cause féminine pour informer sur le cancer du sein et participer à la sensibilisation au dépistage précoce. J’ai eu envie d’apporter mon soutien à ma façon en réalisant cette recette de financiers
Sablés halloween
Turbigo Gourmandises - Je propose aujourd’hui des sablés Halloween aux épices, recouverts de glace royale pour la décoration. Encore une fois, la recette est simple. Ici la difficulté réside plutôt dans la...
Cookies énergie
Bistro de Jenna - Envie de Cookies énergie ? Découvrez cette recette de baies de goji et donnez votre avis en commentaire !
Cupcakes à l'orange
Turbigo Gourmandises - Une recette de cupcakes à l'orange décorés pour Halloween, avec un glaçage également à l'orange et de la pâte à sucre ou de la pâte d’amande colorée. Un retour à l’enfance grâce à son côté pâte à modeler.
A ne pas manquer !
Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Chouquettes aux pralines roses
Poivre Seb - Elles sont remplies de légèreté, un délice sucré pour les papilles.
Meilleures recettes
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
Joyeux Noël ! Avec des petites douceurs qui vous perdront...
Après la bûche et pendant la partie de scrabble, les biscuits sont légion.
A propos de Chef Simon
