Mignardises et pâtisserie : toutes nos recettes

Name: Succès garanti avec nos recettes de mignardises pour toutes occasions
Total time: 30 min
Cuisine: mignardises

Les mignardises accompagnent souvent le café et les liqueurs. Photo par ulterior epicure

Petit, petit, petit, tout est mini dans notre vie ! Et s'il s'agit de mignardises, on aime encore plus ce qui est mini. Desserts sucrés ou amuses-bouches salés, ce qu'on aime chez les mignardises, c'est la grande variété qu'elles proposent. Il y en a forcément pour tous les goûts et toutes les envies.

Pour entamer un repas, des mini feuilletés, des mini pizzas ou des mini tartelettes sauront mettre en appétit vos invités. Côté sucré, mini éclairs, tartelettes aux fruits, religieuses et choux feront l'affaire des plus gourmands. Idéales pour les fêtes, vous aurez compris : les mignardises, on n'en fait qu'une bouchée !

À ne pas manquer !

Réussir vos repas de fêtes

Fond de pâtisserie

Voir tous les articles de mignardises
Voir tous les articles de pâtisserie

Mignardises et pâtisserie : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Fantaisies sucrées du mercredi !

Faites votre nid !

Strawberry Fields Forever

Gourmandise assurée avec les recettes de Cédric Grolet

Tartes jaune citron

Des recettes couleuuuuuuuur cafééééééééé !

Voir toutes les sélections de recettes de mignardises
Voir toutes les sélections de recettes de pâtisserie

Mignardises et pâtisserie : les meilleures recettes des Gourmets

Choux à la crème de kaki et mascarpone

Recettes du Chef

Une recette pour finir un repas sur une note légère. Pas de sucre ajouté et pourtant ces petits choux sont délicieux et feront découvrir à certains les saveurs du kaki. A servir également en mignardises lors d'un café gourmand.

Mini saint-honoré au chocolat

Nath chocolat

Envie de mignardises ? Voici de quoi accompagner un bon café avec cette recette de mini saint-honoré au chocolat absolument délicieuse.

Chouquettes d’après Christophe Michalak

LesPetitesChouquettes

Impossible de résister à ces pâtisseries classiques !

Chouquettes aux pépites d’érable

delf745

Des chouquettes twistées avec un goût divin ! Rien de compliqué, on remplace juste le sucre en grain par des pépites d’érable. Je ne vous raconte même pas le goût que ça donne….

Chouquettes aux pralines roses

Poivre Seb

La méthode que je vais vous proposer dans cette recette sera traditionnelle. Vous verrez ce n’est pas si compliqué que ça à faire, il n’y a qu’à suivre. Certain réaliseront leurs pâte à choux au Thermomix. Elles sont remplies de légèreté, un délice sucré pour les papilles.

Chouquettes chocolatées

Cuisimiam

Pour un goûter gourmand ou à picorer à n’importe quel moment tout simplement, c’est un régal.

Chouquette finger's

Davy

Et si pour une fois on cassait les codes et que l'on laissait une place pour des idées différentes ! Des chouquettes originales, pas rondes mais longues, avec du sucre perlée, des pistaches et saupoudré de sucre glace.

Voir toutes les meilleures recettes de mignardises...
Voir toutes les meilleures recettes de pâtisserie...