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Sélections de recettes de cuisine de pâtisserie

Notre choix de meilleures recettes de pâtisserie.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Faites votre nid !
Faites votre nid !

C'est LE dessert de Pâques qui vous fera terminer en beauté votre repas de fêtes.

Strawberry Fields Forever
Strawberry Fields Forever

L'incontournable dessert aux fraises à offrir aux mamans gourmandes !

Gourmandise assurée avec les recettes de Cédric Grolet
Gourmandise assurée avec les recettes de Cédric Grolet

Les créations de ce chef pâtissier talentueux n'auront plus de secret pour vous.

Tartes jaune citron
Tartes jaune citron

Douceur et peps assurés !

Des recettes couleuuuuuuuur cafééééééééé !
Des recettes couleuuuuuuuur cafééééééééé !

Des recettes à base de café qui réveillent les papilles.

Comment utiliser la farine complète en cuisine ?
Comment utiliser la farine complète en cuisine ?

Les bonnes raisons pour utiliser cette farine sont nombreuses.

Leçon de géométrie pâtissière
Leçon de géométrie pâtissière

En pâtisserie, tout est histoire de proportions.

Do you Do you St Tropez
Do you Do you St Tropez

La tarte tropézienne et ses nombreuses variantes.

La crème de la crème
La crème de la crème

Beaucoup préfèrent la crème mousseline mais la crème au beurre a ses admirateurs.

Oui Cheffe !
Oui Cheffe !

Des belle recettes inspirées par des cuisinières et pâtissières.

C'était comment la pâtisserie en 2019 ?
C'était comment la pâtisserie en 2019 ?

Retour sur les recettes sucrées les plus vues l'année dernière.

Voyage gustatif en forêt noire
Voyage gustatif en forêt noire

Un classique parmi les classiques et quelques une de ses variantes.

Pâte feuilletée et inversement
Pâte feuilletée et inversement

Changez vos habitudes avec la pâte feuilletée inversée !

J'en crumble de joie
J'en crumble de joie

Qu’ils soit sucré ou salé, le crumble nous fait croustiller de plaisir.

Que faire avec une pâte sucrée ?
Que faire avec une pâte sucrée ?

De bonnes petites tartes croustillantes pour votre prochain dessert.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de pâtisserie partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

A Pâques, des oeufs, mais pas que !
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Le menu de Pâques a ses spécialités gourmandes chez nous comme ailleurs. Testez vos connaissances en 10 questions.

Couverture
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Chocolat de couverture

Faire ses chocolats maison
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Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !

Desserts de fêtes sans gluten
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De Frédérique Barral aux éditions Terre vivante.

Le chocolat
Le chocolat

De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de Pâques, il est sur toutes les lèvres !

Oeufs, lapins, cloches... mais qu'est-ce qui se Pâques ?
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A Pâques on prépare des gourmandises et on révise avec un petit quiz.

Desserts de Pâques
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Du chocolat mais pas seulement.

Chocolat chic
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Des desserts au chocolat qui prennent un air de fêtes.

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