Irrésistibles desserts pour Pâques

Parce qu'il n'y a pas que les nids de Pâques...à Pâques !

Pour terminer en beauté votre repas pascal, ce ne sont pas les gourmandises qui manquent ! Pavlova, bavarois et tartes n'attendent que votre imagination pour les transformer en desserts de Pâques. Le chocolat biensur exige une place d'honneur mais aussi les premiers fruits rouges qui font leur apparition au printemps. Ajoutez à cela une décoration réalisée avec des petits œufs en sucre ou en chocolat et vous comblerez les papilles de vos invités. Pour changer un peu vous pouvez aussi allez voir du côté de nos voisins qui ne plaisantent pas non plus quand il s'agit de se régaler !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 28/03/2018.

Recettes et techniques du Chef

Parfait au chocolat

Un parfait au chocolat parfumé à l'orange.
8 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Gravity cake aux oeufs de Pâques

Mes inspirations culinaires - Pour fêter pâques j'ai réalisé ce gravity cake aux oeufs au chocolat, composée d'un gâteau au yaourt et d'une ganache chocolat ainsi que des M&M's en forme d'oeufs au chocolat, un pur régal pour les papilles et les enfants sont toujours émerveillés.

Pavlova de Pâques

Les petits plats du Prince - Une meringue craquante, une chantilly au cacao amer et les premières fraises gariguettes, le tout décoré dans le thème de Pâques, voici un dessert qui saura faire briller les yeux de vos invités mais aussi et surtout faire fondre de bonheur leurs papilles !

Layer cake fraises ricotta et miel

MesGougèresAuxEpinards - Voilà une recette sucrée bien de saison, un layer cake fraises, ricotta et miel ! Il fait vraiment son petit effet, et il est simple et accessible. Il ne vous reste plus qu'à tester ! De la ricotta à la place du mascarpone simplement parce que c'est moins gras !

Poule noisette et caramel

Atelier de Brigitte - Que ce soit pour Pâques ou pour une tout autre occasion, décoré en poule ou pas, cet entremets aux douces saveurs de noisette et de caramel fera le bonheur de toute la famille et de vos convives. Succès assuré pour Pâques avec cette recette ! Ici c'est du du chocolat blanc tempéré puis coloré qui forme la crête, le bec et la queue de la poule.

Tarte incroyable aux fraises

Docteur chocolatine - Une délicieuse tarte pour fêter le retour des fraises. Après un repas un peu trop copieux, je vous conseille un petit coulis de fruits rouges à côté, c'est encore meilleur.

Tartelettes chocolat praliné

A Prendre Sans Faim - Une recette originale de tartelettes à base d'une pâte sablée au chocolat garnie de mousse au chocolat au praliné recouvert de crumble à la cannelle. Par contre vous pouvez commencer la recette la veille pour gagner du temps car elle comporte plusieurs étapes et doit raffermir une nuit au frais avant d'être dégustée.

Gâteau de Pâques agneau

Silviaencuisine - L'agneau à Pâques, c'est un peu incontournable ! Ici ce n'est pas en plat principal que vous allez le retrouver mais en dessert, oui oui vous avez bien entendu ! Enfin l'agneau, c'est pour la déco...Deux gâteaux garnis de mascarpone et de framboises et qui au fil du montage prennent la forme d'un agneau. Ludique et délicieux !

Charlotte au chocolat

Turbigo Gourmandises - Je suis un peu en retard en termes de timing pour vous proposer cette recette de charlotte au chocolat pour Pâques, mais après tout, sans la décoration, vous pouvez la déguster à tout moment. Elle n’est pas compliquée à réaliser et les ingrédients nécessaires sont aussi basiques : des biscuits boudoirs, du chocolat, des oeufs, du sucre. Il faut simplement la réaliser la veille pour le lendemain.