Recettes de dessert de Pâques
Le repas de Pâques est l'occasion de se faire plaisir de l'entrée jusqu'au dessert. Traditionnellement, il symbolise la fin des privations du Carême, l'abondance est de retour sur les tables. Selon les régions et les pays du monde, les desserts traditionnels de Pâques sont nombreux et variés.
Que vous optiez pour du traditionnel avec des brioches fourrées aux oeufs durs ou des nids à la crème au beurre ou que votre choix se porte sur un dessert plus original mettant à l'honneur les premiers fruits rouges qui ont fait leur apparition avec l'arrivée du printemps, un seul mot d'ordre : se faire plaisir avec ou sans chocolat !
Recettes, techniques et vidéos de dessert de Pâques du Chef
Quelques vidéos de dessert de Pâques du Chef et des Gourmets
Panna cotta de pâques à la mangue
La cuisine d'Adeline - Voici une panna cotta de Pâques à la mangue. Le principe ? On garnit un oeuf en chocolat de panna cotta et on dépose sur le dessus un peu de coulis de mangue. Résultat : un joli trompe l’œil avec une panna cotta aux allures d’oeuf au plat.
Le nid de pâques aux spéculoos
Karine Cuisine - Vous manquez d'idées pour votre dessert pascal ? Alors voilà un gâteau facile et rapide à faire, composé d'une génoise au chocolat et d'une crème mousseline aux spéculoos. Un gâteau vraiment gourmand que vous aurez plaisir à décorer avec une poule de Pâques et des petits oeufs.
Idées de recettes de dessert de Pâques des Gourmets
Verrines de pâques chocolat et coco
La Faim Est Proche - Le nid de Pâques revisité en verrines. Une génoise au chocolat, une mousse à la noix de coco et une ganache soyeuse au chocolat le tout sans gluten, sans lactose, à IG bas et allégé en sucre et en matière grasse !
Tarte feuilletée multi-fruits œuf de pâques
Ma cuisine santé - Envie de Tarte feuilletée multi-fruits œuf de Pâques ? Découvrez cette recette de tarte et donnez votre avis en commentaire !
Le nid de pâques aux spéculoos
Karine Cuisine - Vous manquez d'idées pour votre dessert pascal ? Alors voilà un gâteau facile et rapide à faire, composé d'une génoise au chocolat et d'une crème mousseline aux spéculoos. Un gâteau vraiment gourmand que vous aurez plaisir à décorer avec une poule de Pâques et des petits oeufs.
Entremet garden mojito
L'entracte gourmand - Citron vert - menthe - fraise. Cette année, pour Pâques, j'ai voulu un entremet printanier, ensoleillé, fleuri, et plein de fraîcheur... Mon Garden Mojito est composé d'un biscuit viennois, d'une mousse citron/menthe, et d'un confit fraise/menthe. J'ai réalisé cet entremet pour Pâques, mais vous pouvez le faire pour toutes autres occasions.
Gâteau au chocolat et framboises
Ma cuisine santé - Vous cherchez une recette de gâteau au chocolat et framboises ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Gâteau pascal tout chocolat
Nadji - Vous cherchez une recette de gâteau pascal tout chocolat ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Nid de pâques à la noisette
Karine Cuisine - J'ai trouvé ce gâteau de Pâques très léger. La crème mousseline est très mousseuse et aérienne car lorsque j'ai incorporé le beurre je l'ai fouetté longtemps. C'est aussi un dessert très peu sucré.
Sernik
SucreEtEpices - Le Sernik est un gâteau polonais à base de fromage frais servi habituellement à Pâques, même si on le trouve dans les boulangeries pendant toute l'année. Je vous le recommande - c'est un vrai délice !
Fondant chocolat au mascarpone
Papilles à l'affut - Un délice d'onctuosité chocolatée d'après Cyril Lignac
Layer cake tout chocolat pour pâques
Cooking & Cakes - Parce qu’en règle générale, je ne suis pas trop les tendances (quoique), mais que pour Pâques, j’avais envie de faire plaisir avec ce Layer cake tout chocolat!
Panna cotta de pâques à la mangue
La cuisine d'Adeline - Voici une panna cotta de Pâques à la mangue. Le principe ? On garnit un oeuf en chocolat de panna cotta et on dépose sur le dessus un peu de coulis de mangue. Résultat : un joli trompe l’œil avec une panna cotta aux allures d’oeuf au plat.
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Nids de Pâques
Amandise - Vous connaissez sûrement la pavlova, ce dessert meringué garni généralement de chantilly et de fruits frais. Et bien, j’ai revisité la pavlova en petits nids de Pâques. J'ai garni la meringue française d’une délicieuse ganache au chocolat noir et bien-sûr, j’ai placé quelques petits oeufs sur ce nid. C’est vraiment un dessert facile et rapide à réaliser.
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