Macarons chocolat et noix de coco

Préparation de la recette (extrait)

• Mettez l'aquafaba à monter avec le sucre, soit en esclavagisant contre macarons une fois prêts une âme charitable passée par là, soit dans votre batteur (qui lui, ne vous demandera même pas de macarons).
• Pesez vos poudre et mixez avec ce que vous avez (je le fais avec un mixeur plongeant, pour vous dire), toujours dans des ustensiles propres et bien secs en évitant de respirer le sucre.
• Quand l'aquafaba est bien monté, resserez le à grande vitesse, et ajoutez le colorant de votre choix, j’avais envie de rose mais jaune ou vert c’est bien aussi !