1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Automne>
  4. Mijoté

Rien de tel qu'une recette de bon mijoté pour se réchauffer

Assiette de mijoté de Boeuf Fermier
Les mijotés, les ragoûts... des petits plats que l'on adore en hiver. Photo par Pierre-Arnaud KOPP

Recettes de mijoté du Chef Simon, techniques et vidéos

Boeuf bourguignon
33
Carbonade flamande
23
Pot-au-feu
18
Boeuf bourguignon avec marinade
5
Blanquette de veau
31
Chili con carne
12
Découper un disque de papier sulfurisé
Haricot de lapin ou de lièvre
2
Tajine d'agneau aux écorces d'agrumes
4

À ne pas manquer !

Mijoté : les meilleures recettes des Gourmets

Souris d’agneau aux fruits secs et aux amandes
2
Tourte au boeuf et à la Guinness
Joues de boeuf au radis blanc
Ragoût de boeuf à la Guinness
2
Petit salé aux lentilles
Poulet iranien au safran, fenouil et épine-vinette
1
Joue de boeuf confite aux épices douces
Fricassée de poulet au vin rouge
1
Tajine de fruits aux épices
1
Chili con carne au poulet
1
Boeuf bourguignon
1
Sauté de dinde aux carottes crémeux
1
Bœuf Vindaloo
Pot au feu aux légumes anciens
Joues de porc au chou et à la bière

Mijoté : les dernières recettes des Gourmets

Gigot de 7 heures à la cuillère
1
Poulet mijoté à la sauce au curry et crème de coco
Dublin coddle
Boeuf Bourguignon
Daube à la Guinness en croûte

Voir aussi

Voir d'autres recettes de mijoté et de...

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1