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Rien de tel qu'une recette de bon mijoté pour se réchauffer

Mijoté

Les mijotés, les ragoûts, des petits plats que l'on adore en hiver Photo par Pierre-Arnaud KOPP.

Recettes, techniques et vidéos de mijoté du Chef

Blanquette de veau
21
32
Pot-au-feu
1
15
Tajine d'agneau aux écorces d'agrumes
4
3
Carbonade flamande
7
17
Boeuf bourguignon
26
34
Chili con carne
5
11
Boeuf bourguignon avec marinade
Haricot de lapin ou de lièvre
1

Meilleures recettes de mijoté des Gourmets

Des idées de recettes de mijoté pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Marmite de paleron et légumes à l’orientale
Bœuf Vindaloo
Mon chou farci d’automne à la sauce moutarde aux noix
Pruneaux au vin rouge et aux épices
Goulasch façon parmentier
Rôti de dinde aux figues et aux lardons
2
Steam pudding d'agneau aux figues et au cidre
Quinoa et céleri rave mijoté aux raisins secs
Poule au pot

Dernières recettes de mijoté par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de mijoté qui changent !

Navarin d'agneau d'automne
Légumes à couscous maison
Curry thaï massaman
Joues de porc à la bière
Ragoût mijoté de poulet fermier aux haricots secs rouges
Joues de porc, purée de patate douce
Cocotte sucrée-salée, mijotée
Lasagnes au bœuf, aubergines et burrata
Mijoté de cabillaud à la sauce tomate

Elle mijote pour vous !

Au four ou sur feux la cocotte en fonte sera votre alliée culinaire de tous les jours ou presque.

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Spaëtzle à la crème et au vin blanc

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Des recettes notées vin sur vin !
Des recettes notées vin sur vin !

Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.

Que mijotez vous ?
Que mijotez vous ?

Un petit coup de frais à l'horizon... vite, mijotons !

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