Des recettes de potées qui dépotent
On se réchauffe avec ce plat traditionnel qui se décline de multiples façons.
Potée paysanne au chou blanc et poitrine demi-sel, Potée de saucisses aux oignons rouges caramélisés de Gordon Ramsay, Potée comtoise, etc. : vive les recettes de potée !
Recettes des Gourmets
Potée paysanne au chou blanc et poitrine demi-sel
- Toujours très bon ce plat d'hiver !
Potée limousine
- Une potée qui est tout à fait adaptée aux légumes qu'on trouve chez les petits producteurs en ce moment : chou, carottes, poireaux. Vous pouvez ajouter si vous le souhaitez des pommes de terre.
Potée de fenouils et pommes de terre
- La subtile alliance du fenouil, des petits pois et de la pomme de terre.
Potée végétarienne chou, potimarron et bière
- Un plat aux saveurs d'antan, idéal pour un repas du soir en hiver.
Potée improvisée
- Une recette inventaire placards et frigo.
La potée
- Recette gourmande très alcaline, facile et rapide en 15 minutes de préparation ! Un classique hivernal et gourmand quelque peu réinterprété et un régal !
Potée de saucisses aux oignons rouges caramélisés de Gordon Ramsay
- En accompagnement, j’ai également servi son gratin dauphinois revisité aux pommes de terre et betterave.
Potée comtoise
- Une potée comtoise à ma façon.Arrosage automatique !
Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini.
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