Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu

Et si on renouait avec les traditions… La Mouna est une brioche oranaise qui nous envoute avec ses parfums d’orange, d’anis et de citron. Dodue et moelleuse à souhait, elle saura plaire à tous. Un souvenir d’enfance... de la tribu !

Un grand macaron, une crème diplomate à la passion, des dés d’ananas caramélisés...Un véritable délice à partager entre amateurs de saveurs exotiques.

Un cake aux courgettes et au brebis, à déguster... froid, à l'apéritif ou en pique-nique, tiède, en repas du soir avec une salade ! Une recette légère et savoureuse qui permet de garder la ligne !

L’hiver s’annonce enfin...Et avec lui...les petits plats qui réconfortent ! Alors pourquoi pas une potée de chou blanc aux saucisses Et comme une bonne nouvelle ne vient jamais seule...Ce plat est réalisé avec un reste de chou blanc mi-cuit et congelé. Des saucisses également remisées au congélateur… Donc rien ne se perd et tout se transforme !

Un biscuit roulé pâte à chou au chocolat…Une compotée de griotte…Une chantilly vanille…Voilà la bûche forêt noire 2021 mais qui sera également parfaite pour les années suivantes ! De quoi se régaler pour Noël en famille.

Bûche mystère du jour de l'An...Sa crème glacée vanille...Ses meringues...Son caramel au beurre salé et son pralin...Une gourmandise pour fêter la nouvelle année !

Un plat d’hiver réconfortant… Du chou, des carottes, des aromates... Des pommes de terre et de la palette de porc demi-sel Le tout mitonné dans une cocotte en fonte…

De délicieux biscuits aux amandes pour se régaler sans complexe, au sucre de coco et aux blancs d’oeufs. Simples et délicieux, ils seront parfaits pour accompagner le thé ou le café.

Profiter des légumes de saison pour cuisiner...Tomates, courgettes et pommes de terre gratinés à la mozzarella...Un plat simple et parfait pour accompagner les grillades !

Une vraie découverte : faire son pain avec la méthode "Respectus panis" ! Laisser la fermentation faire son travail, laisser le temps au temps, laisser la magie opérer, et se régaler avec un pain très sain au goût incomparable.

Un plat simple et savoureux… Du poulet, des carottes, des champignons… Léger avec sa crème soja cuisine… Ig bas avec la farine d’orge mondé… Le tout cuit au Companion

Quand on a un fan du Paris Saint Germain, il lui faut absolument son tee-shirt. Celui-ci sera en gâteau !

Un gros pain au levain pâteux… Bien dodu et croustillant… Cuit sur la pierre dans mon four

Envie de cookies moelleux et gourmands... Une recette simple aux pépites de chocolat... Les cookies américains croustillants et tendres... Mon premier essai...

Un bon petit plat qui réchauffe… De quoi affronter l’hiver en se régalant… Simple et savoureux...cuit au Companion

Ninja est de retour… Alors pourquoi pas un pain cocotte au levain… Simple et délicieux

Pourquoi pas un repas IG bas simple et délicieux… Avec une tarte aux courgettes et au chèvre… Avec sa pâte à la farine d’orge mondé… Délicieusement sablée… Et sa garniture parfumée aux courgettes et au chèvre

Pour se régaler avec un plat traditionnel… Oui mais revisité par Philippe Etchebest… Délicieux, simple et réconfortant