À l'apéritif ou au dessert, les recettes de petits fours ont toujours la côte
Sucrés ou salés, les petits fours ont toute leur place dans la cuisine, ils permettent de varier les plaisirs. Pour régaler les convives dès l'apéritif et leur laisser une magnifique impression au moment du dessert, le petit four est devenu incontournable.
Toasts au saumon, minis pizzas et pâte feuilletée sous toutes ses formes pour bien débuter, tandis que religieuses, tartes et autres mignardises seront parfaites pour un dessert plein de saveurs et de découvertes, tant pour les yeux que les papilles.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quelques vidéos des Gourmets
Biscuits éponge et bâtons maréchaux
gourmandiseassia - Les biscuits éponge sont des petits fours aux amandes bien délicieux
Biscuits fondants au rhum
Guillaume Marinette - Des biscuits qui fondent sous la langue au bon parfum de rhum et d'épices ! Un régal à déguster sans fin (ni faim) !
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Gâteaux richbond au chocolat
CulinaireAmoula - Une recette d'un grand classique de la pâtisserie marocaine le gâteau richbond au chocolat... Ce gâteau est un souvenir d'enfance par excellence... Il est bien parfumé très simple, rapide et hyper fondant.
Ghriba chocolat orange et praliné
CulinaireAmoula - Envie de Ghriba au chocolat, à l'orange et au praliné ? Découvrez cette recette de ghriba et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Mini pyramides fromagères
Croquant - Fondant ... Gourmand - Pour compléter la collection de petits fours pour l’apéroau cas où il en manquerait encore quelques uns!
Sablés et biscuits de noël
Chef Rolly chez Kisoulou - Ces biscuits de Noël ont conquis nos amis, nos voisins. Découvrez notre recette de sablés de noël. Un vrai délice pour vous et vos proches.
Financiers amande orange marron
Kélou - Financiers à base de crème de marron et poudre d'amande avec une fine lamelle d'orange confite, une petite mignardise parfaite pour les fêtes de Noël
Biscuits sablés au beurre
Nadji - Vous cherchez une recette de biscuits sablés au beurre. ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Macarons aux arachides
Nadji - Comme nous sommes privés de voyage depuis un bon moment, je vous propose de nous envoler au Soudan pour tester ces macarons très faciles à préparer. Des biscuits économiques au bon goût d'arachides grillées. A...
Petits fours chocolat orange
Croquant - Fondant ... Gourmand - Des petites mignardises toutes tendres et délicieusement parfumées de pépites de chocolat et d'orange confite.
Ghriba bahla à la cannelle
CulinaireAmoula - Envie de Ghriba bahla à la cannelle - Culinaire Amoula ? Découvrez cette recette de ghriba et donnez votre avis en commentaire !
Sablés aux noisettes
auxdelicesdupalais - Biscuits sablés aux noisettes (sans oeufs), des délicieux sablés aux noisettes vanillés et parfumés à la cannelle, des petits biscuits très savoureux, croustillants et bons pour la santé. Une recette très facile et simple à réaliser, une pâte...
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Sablés à la noix de coco
Jackie - Des sablés à la noix de coco, c’est tout simplement délicieux et pour accompagner une glace à la noix de coco, c’est encore meilleur !
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Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
Mes amitiés à ti' biscuit...
On a toujours besoin d'un petit biscuit pour accompagner notre thé ou café.
E.T... gâteaux... confiseries... maison...
Plus besoin de les acheter en magasin, ces confiseries maison vous plairont.
Esprit de noël, si tu es là frappe 2 fois... Toc ! Toc !
Pain d'épices, mendiants, marrons glacés, biscuits... tout est là !
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